Гостиная, совмещенная с кухней: за и против

Объединение кухни и гостиной: плюсы и минусы

Дизайнерский прием, о котором много говорят и регулярно используют, спорят, восхищаются и критикуют. Взвесим плюсы и минусы объединения кухни с гостиной и расскажем, как это делать надо, а как точно не стоит.

Зачем объединять?

Когда мы задумываемся о глобальных переменах? В ситуациях, которые нас чем-то не устраивают. Так и с совмещением пространства кухни и гостиной — это решение принимается, если текущая планировка или функциональность пространства требуют перемен. Например:

  • Когда на слишком компактной кухне не помещается все необходимое или желаемое (обеденный стол, диван и другая мебель)
  • Когда объединение логически напрашивается — большая квартира, в которой у каждого есть личное пространство, предполагает и наличие просторной зоны, объединяющей домочадцев
  • Когда хочется чаще бывать вместе. Размеры стандартной кухни, как правило, не располагают к одновременному приготовлению пищи и общению хозяйки с остальными членами семьи. И если общения не хватает, есть выход — объединение кухни с гостиной

Плюсы объединения

Их действительно достаточно. Остановимся на главных.

1. Большое пространство идеально вмещает в себя не только подходящую вам по функционалу кухню с удобной рабочей зоной, но и комфортную зону отдыха.

2. Так действительно удобнее: накрывая на стол, не приходится постоянно ходить из помещения в помещение — все находится рядом.

3. Совмещение, кроме увеличения основной полезной площади, дает возможность выкроить дополнительное пространство под кладовую, гардеробную или сделать нишу под холодильник.

Минусы объединения

Тоже три наиболее значимых.

1. Запахи — именно они останавливают многих от решения в пользу объединения. Запеченная рыба, терпкий чесночный соус, благоухающие жареные морепродукты — это вкусно и логично на кухне, но не в зоне для отдыха.

Совет: мощная и исправно работающая вытяжка практически исключит выход этих ароматов за пределы кухонной зоны.

2. Дефицит свободных стен после объединения пространства. А стены — это наше все при расстановке дополнительной мебели и расположения разнообразного декора.

3. Недостаток камерности. То есть вам необходима зона, скрытая от чужих глаз — раскладывающийся диван, на котором можно отдохнуть или оставить на ночь гостей. При совмещении пространства организовать ее станет сложнее.

Совет: уделите больше внимания расстановке мебели. Например, расположите диванную зону у окна в глубине бывшей гостиной, а ближе к проходу поставьте обеденный стол. И ощущение камерности придет.

Типичные ошибки, которых надо избегать

  • Несогласованные перепланировки. Стоит ли говорить, чем в перспективе они могут обернуться для хозяина (штрафами и откатом к исходной версии) и других жильцов (это небезопасно для всех).
  • Пренебрежение зонированием. Несколько функциональных зон в одной комнате должны быть визуально отделены друг от друга. И точка.
  • Перенос «мокрой» зоны в гостиную. Перенос мойки из кухни в гостиную категорически запрещен. В этом случае она окажется над жилой комнатой соседей, чего по нормам быть не должно. Здесь у владельцев квартир на первом этаже есть свой профит (но согласования переноса с жилинспекцией не избежать).
  • Дефицит освещения. Большое пространство предполагает несколько зон и уровней освещения. Грамотно размещенные потолочный светильник, торшер, настольные лампы добавят уюта и нужной атмосферы.
  • Микс из стилей. Две объединенных комнаты обязывают к единому стилевому решению. Отказываясь от этого, вы отказываетесь от гармонии.

Рекомендации дизайнеров

Лишь на первый взгляд вариантов объединения не так много. На самом деле их предостаточно. Смотрите сами.

✓ Если в помещении есть ниша подходящего размера, кухонный гарнитур можно разместить именно в ней.

✓ В вытянутом и нешироком помещении логично отвести под кухонную зону одну из узких стен.

✓ Если хочется сохранить немного автономности, оставьте часть стены между гостиной и кухней. Это удобно с точки зрения размещения мебели, монтажа техники и расположения декора.

✓ Сделайте мобильную стену — полупрозрачную перегородку, отъезжающую в стену или вдоль стены (второй вариант проще в реализации).

✓ Используйте барную стойку или столешницу в качестве разделителя пространства.

✓ Или разделяйте зоны при помощи удобного острова между кухней и гостиной.

✓ Вытянутый обеденный стол — еще один вариант отделения кухонной зоны от гостиной.

✓ Наконец, рисуйте границы на полу: разграничивайте пространство разным по дизайну и фактуре напольным покрытием.

За и против: объединять ли кухню с гостиной?

Говорят, что брак похож на осажденную крепость: оставшиеся за ее стенами хотят ворваться внутрь, а те, что сидят в осаде – выйти на свободу. С объединением кухни и гостиной примерно то же самое: одни выступают за открытое пространство, другие убеждены, что не стоит ломать стены между двумя разными помещениями. Попробуем разобраться, что к чему.

Когда имеет смысл объединять кухню с гостиной?

1. Вы любите устраивать вечеринки. Вы молоды, детей не планируете, друзья обожают ваши домашние вечеринки. Особенно удачные продолжаются до утра, на радость соседям, и человек шесть остаются с вами до обеда следующего дня.

2. Вы любите готовить на глазах у гостей. Из всех поездок вы привозите новые рецепты, чтобы приготовить дома еще одно новое блюдо и поразить гостей, которые всегда идут к вам в гости как в мишленовский ресторан. Ужин вы готовите, когда гости уже собрались – не разогревать же еду, в самом деле?

3. Вы многодетная мать. А может быть, и отец – мужчины все чаще остаются дома с детьми и прекрасно справляются с обязанностями домашнего хозяина. Так или иначе, дети должны быть всегда под присмотром, что бы вы ни делали. Вы готовите обед – и они рядом, привязывают кошке на шею фартук. Может ли быть картина прекраснее?

4. Вы завтракаете, обедаете и ужинаете не дома. Вы живете на лету, ваш график расписан на полгода вперед, каждый день вы успеваете на десяток встреч, вечером отправляетесь в спортзал, чтобы поддерживать необходимую для такой жизни форму, и домой приезжаете только ночевать. Зачем вам вообще кухня? Только чтобы кофемашину поставить.

5. Вы купили небольшой свечной заводик и собираетесь в нем жить. В лофте – так будет называться ваше жилье, когда вы очистите бывший цех от всякого хлама и обновите коммуникации – обычно высокие потолки, и нарезать пространство на небольшие комнатки не имеет смысла. Поэтому кухни в обычном понимании у вас не будет. Гостиной тоже.

Когда нельзя объединять кухню с гостиной?

1. Если на кухне газовая плита. В этой жизни вам не удастся официально утвердить перепланировку, может быть, в следующей что-то изменится, но не факт. Если вам позарез нужно это объединение, имеет смысл заменить газовую плиту на электрическую. Но на газовой еда получается вкуснее.

2. Если между кухней и гостиной – несущая стена. Капитальную стену сносить не стоит, даже если кто-то уверяет вас, что это возможно и даже очень легко. Особенно если вы живете на одном из нижних этажей. По фасаду может пойти трещина – и вы, только вы будете знать, что стало причиной. Стоит ли так рисковать? Маленькая кухня может выглядеть совсем неплохо.

3. Гостиная одновременно служит кабинетом. Честно говоря, это не очень серьезное препятствие. Дюма писал на краешке обеденного стола, а Флобер ел на краю рабочего, и все у них получалось. Но если вы не француз, такое тесное соседство с кухней вам может не понравиться.

4. Если кто-то из домашних не выносит запахов кухни. Для вегетарианца запах шашлыка – просто смерть. Кроме того, есть люди, которые не выносят запаха еды не по идеологическим соображениям, а просто так. Не нравится им, когда в доме пахнет жареным. И это можно понять.

Мнение профи: что скажут дизайнеры?

Марина Саркисян: «Объединение позволяет избавиться от ощущения «зажатости» в помещении»

Марина Саркисян – дизайнер, декоратор. С 2005 года трудится в сфере интерьерного дизайна. Окончила Технический университет, а также школу дизайна и профильные курсы в учебном центре «Карьера». Посещала мастер-классы по дизайну в Финляндии.

Я за объединение пространства кухни и гостиной. Объединение позволяет избавиться от ощущения «зажатости» в помещении, делает пространство более легким и дает хозяевам возможность не терять коммуникативной связи с гостями.

При оформлении такого пространства необходимо «зрительное» деление пространства на зоны. Его можно добиться, используя разные цвета, фактуры, что придаст интерьеру нужный колорит и добавит «изюминки».

Надежда Штрымова: «Объединять или нет – общих рецептов нет»

Надежда Штрымова в 2002 году окончила московский Национальный институт дизайна, поработала в нескольких уважаемых дизайн-студиях, прежде чем в 2006 году основала собственную «Мастерскую Надежды Штрымовой».

Читайте также:  Гравилат: посадка и уход. Особенности некоторых видов гравилата

Объединять или нет – вопрос важный и общих рецептов нет. Но как правило, люди молодые (хотя бы и в душе), любящие большие компании, не увлекающиеся сложной кулинарией, а также не имеющие прислуги предпочитают общее пространство кухня-столовая-гостиная.

Иная категория людей – имеющие штат помощников, которые могут во время приема гостей помогать на кухне. Либо хозяйки, которые очень любят готовить, но не желают, чтобы последствия их действий были видны всем и сразу. И не забываем про запахи! Чувствительные к ароматам кухни выбирают раздельный вариант.

Эльвира Станкевич: «Кухня давно перестала выполнять роль хозяйственного помещения»

Эльвира Станкевич – дизайнер интерьера, автор InMyRoom. Эльвира окончила ВШСД МАрхИ и с 2008 года выступает в роли частного дизайнера. Идеальный интерьер, по мнению профи, лаконичный и элегантный, просторный, логичный и «породистый».

Я за объединение кухни и гостиной, если только это технически возможно и законно. Всегда предлагаю планировочные решения, в которых можно визуально увеличить объем помещения, создать простор для взгляда и для передвижения. Большая площадь смотрится респектабельнее, чем отдельные клетушки-норки.

Кроме того, кухня давно перестала выполнять роль хозяйственного помещения, зачастую это центр современной жизни семьи. На мой взгляд, удобная столовая группа даже важнее, чем диван, ведь в нашем менталитете – угощать друзей, собираться всей семьей и общаться именно за столом, а не на диване перед телевизором.

Совмещение кухни и гостиной: за и против

Главная › Статьи › Идеи для дома

Кухня в гостиной, или гостиная в кухне?

Совместив кухню с гостиной, ты получаешь несколько бесспорных преимуществ:

  1. Ключевое преимущество – увеличение пространства. Это безусловный плюс для крохотной квартирки. Если же изначальная задумка – объединить помещения, не меняя их функциональности, то можно воспользоваться одним из вариантов зонирования;
  2. В помещении, образованном из гостиной и кухни, гораздо удобнее принимать гостей. Да и за ужином собираться всей семьей – уютнее. На семейных торжествах и прочих праздниках хозяевам приходится немало побегать из кухни в гостиную. Объединенный вариант позволяет все делать без лишней беготни – готовить, накрывать, ухаживать за гостями;
  3. Времени, которое можно провести с семьей, становится больше. Женщина на кухне, как правило, «отрезана» от остальных членов семьи, которые отдыхают в гостиной в ожидании обеда. При совмещении кухни и гостиной можно объединить общение с семьей и свои дела;
  4. Путь с тарелками от кухни до гостиной и обратно не будет отнимать много времени;
  5. Два или три окна увеличивают освещение помещения;
  6. Экономия на покупке телевизоров. Совершенно не нужно покупать два телевизора в одно помещение – достаточно одной большой панели в зоне отдыха. Также можно вмонтировать общий камин, о котором так давно мечталось;
  7. Вы можете использовать обеденный стол вместо рабочего. Во время ужина и приема гостей он превращается в обеденный, а после снятия скатерти можно за ним расположиться с бумагами и ноутбуком.

Вы уже готовы ломать стенку и объединять комнаты? Не торопитесь!

Преимущества совмещенного помещения легко превращаются в ряд явных недостатков:

  1. Основная проблема, которая появляется при совмещении этих помещений – это, конечно, запах. Причем, насколько не была бы хороша вентиляционная система и вытяжка – избавиться от запахов полностью не удастся. Аромат свежезаваренного кофе – это еще куда ни шло, но если пахнет пережаренным маслом и луком?
  2. Одной комнатой в квартире становится меньше. Особенно ощущают это владельцы одно- и двух комнатных квартир. Вы готовы пожертвовать спальней ради большой гостиной-кухни и спать в непосредственной близости от холодильника? Ведь даже если комнат две, рано или поздно родительскую спальню придется переделать в детскую, а родителям ничего не останется, как перебираться в гостиную-кухню и забыть об уединении и личной жизни;
  3. Еще один недостаток – уборка. В гостиной, традиционно, много убираться не нужно – пыль смахнуть, ковер пропылесосить, влажной тряпкой ламинат протереть. А вот кухня эксплуатируется куда серьезнее. Соответственно, и уборка там занимает не пять минут. И при объединении этих двух помещений мы получаем одно большое, наводить чистоту в котором потребуется весьма часто и тщательно. Для Вас – график идеальной уборки квартиры хорошей хозяйки;
  4. Дизайн. Учитывая функциональные различия помещений, такая перепланировка – дело сложное. Для гостиной нужен удобный мягкий диван, ковер и максимум уюта. А для кухни – удобная мебель, в которую можно втиснуть все нужное, плюс плитка на полу, которая легче моется. Как все это объединить, чтобы помещение было гармоничным, удобным и современным? Какое напольное покрытие лучше выбрать для кухни?

Есть ли смысл совмещать кухню и гостиную?

Кухня, совмещенная с гостиной. За и против:

  • Свободное пространство, которое не ограничено дверьми и стенами – самый популярный вариант. Данный интерьер, визуально раздвигающий границы, имеет и массу достоинств, и требующих доработки моментов. При взвешивании «за и против» следует помнить об основной цели совмещения помещений – о пространстве.
  • Крохотная кухня. Ее обустройство должно, в первую очередь, отвечать всем необходимым требованиям хозяев, которые проводят в кухне минимум два часа в сутки (если не брать в расчет домохозяек). Здесь нужно думать о себе, а не о комфорте гипотетических гостей. То есть, если, например, хозяевам из-за нехватки места желается перенести свой холодильник на утепленный балкон, то почему бы и нет? И какая разница, что об этом скажут гости. Конечно, даже таких мер часто не хватает, и не будет лишним обратиться за советом к профессиональному дизайнеру.
  • Размеры кухни не превышают семи метров? Большая семья в такой кухне просто не поместится. И приходится либо выносить холодильник за пределы кухни (что очень неудобно), либо есть по очереди. Причем, даже не за столом, а узкой барной стойкой. В данном случае, обойтись без объединения помещений просто невозможно.
  • При совмещении кухни и гостиной, кухонная дверь снимается, и сам проход закладывается. В образовавшуюся нишу замечательно вписывается холодильник.
  • Снос перегородки автоматически увеличивает пространство. В итоге, зона гостиной становится замечательным местом для столовой, а в кухне хватает места всем домочадцам.

Всё, что необходимо знать о перепланировке

  • Прежде чем планировать снос стен, на это нужно получить разрешение БТИ. Такая перепланировка запрещена без согласия соответствующих органов.
  • Если случайно снести часть несущей стены, последствия могут быть непредсказуемыми. Вплоть до обрушения.
  • Межкомнатные перекрытия отличаются от несущих стен толщиной. Но совет специалиста, в любом случае, не помешает.
  • При объединении гостиной и кухни нельзя «мокрую» кухонную зону переносить в жилую зону гостиной.

Кухня, совмещенная с гостиной – интересные дизайнерские решения

Минимализм на кухне:

Зонирование с помощью большого обеденного стола и потолочных низко опущенных светильников:

Кухня, объединенная с гостиной: все за и против

14.06.2017 Понравилось пользователям:

Объединение кухни с гостиной – это популярное у российских дизайнеров решение. Но несмотря на популярность, такая планировка не всегда удобна. Почему? Мы расскажем обо всех плюсах и минусах такой планировки и том, как ее правильно организовать.

Кухня-гостиная: основные минусы

Открытая рабочая зона и площадь готовки

Гостиная – это место отдыха, из нее неприятно наблюдать за процессом готовки. Мы можем попытаться сделать саму кухню незаметной в интерьере, но процессы приготовления еды и все их последствия спрятать гораздо сложнее.

Нарушение архитектуры

Кухня – это служебное помещение, а гостиная – жилое. Более того, гостиная – самая важная комната во всей квартире с точки зрения архитектуры и интерьера. Служебные и жилые помещения нежелательно совмещать. Органично оформить их интерьер в этом случае будет сложно.

Беспорядок

На кухне всегда что-то моют, тем более на открытой. В таком помещении не должно быть грязного стола, посуды и мусора. Это искажает правильное восприятие гостиной.

Совмещение комнат категорически не подходит для классических интерьеров. Ведь раньше практики объединения кухни и гостиной не было. Смотреться такое решение будет очень странно.

Неправильное использование мебели

Есть большая вероятность того, что не кухонную мебель, например, обеденный стол, будут использовать для сушки посуды или приготовления пищи. Это испортит любой интерьер.

Траты

Если место приготовления пищи будет находиться на виду, вы будете стараться держать марку, покупая все самое дорогое и презентабельное. В закрытой утилитарной кухне можно сэкономить на материалах и декоре, а на пол положить плитку, а не самый дорогой паркет.

Читайте также:  Вязание из толстой пряжи

Кухня-гостиная – хороший вариант, если

Площадь квартиры мала

Сейчас строят много жилья экономкласса с ограниченными площадями, да и старенькие хрущевки свободными квадратными метрами похвастать не могут. Когда речь идет об увеличении пространства небольшой квартиры, то объединять кухню с гостиной можно и нужно. Отсюда и пошла мода на студии.

Вы редко готовите

В этом случае вам нужно только все самое необходимое. Выделять целое помещение для кухонной техники и посуды не нужно.
Например, в столярной мастерской можно заказать похожий на старинный буфет кухонный гарнитур из натурального дерева. Раковина в нем должна быть совсем незаметной.

Если такое решение вам не по вкусу, то маленькие навесные шкафчики обычного гарнитура можно выкрасить в цвет стен. Этот прием хорошо подходит для маленьких комнат, которые нужно визуально расширить, или больших гостиных в стиле лофт, где кухонная зона должна оставаться незаметной.

Хотите сэкономить время

При такой планировке приготовленную еду не нужно далеко нести. Домочадцы будут получать все вкусности горячими, да и у вас будет меньше шансов их уронить.

В кухне-гостиной во время готовки дети будут находиться в поле зрения. Но с другой стороны, возрастает риск для ребенка обжечься о горячую поверхность. Позаботьтесь о безопасности малышей: используйте ограничители для углов мебели и не подпускайте их близко к плите. О том, каким должен быть безопасный для ребенка интерьер мы уже писали ранее.

Рекомендации по совмещению

Кухонная мебель и техника обычно очень громоздкие. Так, для нижних ящиков и печей 60 см в глубину – стандартный параметр. При совмещении эти 60-сантиметровые торцы, на которые вы будете натыкаться, могут испортить весь интерьер. Поэтому угловые стандартные гарнитуры в таких комнатах не устанавливают.

Кухонная зона должна быть небольшой, линейной, встроенной в нишу или расположенной у глухой стены.

Это снова вопрос безопасности. Если зона находится не в нише, то при монтаже варочной панели в край образуется опасный острый угол, об который вы можете пораниться.

Напомним: если у вас есть дети, то острых углов в помещении быть вообще не должно!

Верхние ящики следует выбирать маленькие, неброские или отказаться от них совсем. Эта зона должна стать частью парадного помещения. Добиться этого можно при установке гарнитура из тех же материалов, что и мебель в гостиной. Так он будет вписываться в интерьер более органично.

Компромиссный вариант – обустроить широкую ширму или штору, которая бы закрывала кухню и процесс приготовления еды от парадной зоны.

Уделяйте особое внимание подбору мебели. Изделия для гостиной, столовой и кухни должны быть разной высоты. Сравните обеденный стол и стулья и низкие диваны и журнальный столик.
Поэтому для кухонной зоны нужно выбирать мебельные группы стандартных размеров, а для гостиной – не слишком низкие столики. Согласитесь, стол-подушка и барный стул в одном помещении будут смотреться нелепо.
Существуют также промежуточные решения. Например, вместо кухни-гостиной можно сделать небольшой чайный уголок. Поставьте небольшую тумбу с чайным сервизом и чайником, подведите туда электрическую розетку, чтобы в любой момент можно было нагреть воду. В самой тумбе можно хранить любимый напиток, здесь же поставить вазочку с печеньем или фруктами. Так, в любой момент в гостиной можно попить чай или кофе и лишний раз не бегать на кухню.
Если вы хотите совместить комнаты только для того, чтобы у вас было больше места на кухне для организации острова или других подобных групп, откажитесь от этой идеи. Большая кухня – не показатель статуса. Лучше организовать маленькую черновую кухню без лишнего декора, в которой будет все самое необходимое.

Кухня, совмещенная с гостиной: за и против

Большинство из нас любят собираться всей семьей за завтраком или ужином, обсуждать насущные вопросы и планы на будущее. Иногда к ним присоединяются родственники или друзья – в праздники, выходные или просто без повода. К сожалению, типовая планировка многоэтажного дома часто не позволяет вместить всех желающих на кухне, из-за чего возникают неудобства. Увеличить пространство можно лишь за счет полезной площади соседней комнаты, а именно гостиной, убрав между ними перегородку.

За и против

Мода на объединенную гостиную и кухню пришла к нам с Запада. Прежде чем принять решение ломать стену, задумайтесь – европейские хозяйки редко часами стоят у плиты. На кухне они обычно заняты несложными операциями с полуфабрикатами, разогревом готовых блюд и приготовлением напитков. Стойкий аромат пирожков, жареного мяса или борща рискует проникнуть во все уголки вашей квартиры. Классическая вытяжка вряд ли справится с проблемой, придется предусмотреть более мощный, «профессиональный» вариант.

Важно осознать и необходимость постоянно следить за чистотой такой кухни. Речь не только о грязной посуде и неухоженной варочной панели, но и о хаотично расставленной кухонной утвари и пр. Любая мелочь постоянно будет в зоне видимости всех приходящих к вам в дом.

Но это – лишь нюансы по сравнению с преимуществами объединенной планировки. Первое и очевидное «за» – существенное расширение пространства для встреч с членами семьи и друзьями за столом. Теперь хозяйка сможет общаться с домочадцами, занимаясь готовкой. А в гостиной станет намного светлее – за счет дополнительного окна на кухне.

Единое пространство, визуально разделенное на две функциональные зоны – это не только удобно, но и стильно. Перепланировка делает ежедневные бытовые операции позитивнее и интереснее.

Не забываем о правилах

По строительным нормативам не получится объединить гостиную с кухней в случае, если последняя оснащена газовым оборудованием – плитой или духовкой. Другое дело, если техника работает от электричества. Никаких вариантов нет и в случае с несущей стеной – здесь можно организовать лишь небольшой проем.

Способы зонирования

Единство стилей и дизайнерских приемов – не обязательное условие для совмещенных гостиной и кухни. А вот перегородку между двумя зонами предусмотреть стоит. Граница (пусть даже символическая) разделит помещение на смысловые части.

Наверное, самый распространенный способ зонирования – барная стойка . Ее оформляют из тех же материалов, что и кухонный гарнитур, а также задействуют дерево, древесные панели, облицовочный камень, пластик.

Еще один популярный вариант как разграничить пространство – возвести остров . Его роль может выполнять обеденный стол со стульями или специальная конструкция. Практичные хозяйки организуют внутри систему хранения, а на столешнице остается место для импровизированного бара или шведского стола.

Многоуровневый пол способен выделить нужную зону без использования перегородок и мебели. При этом кухня может быть как приподнятой (отличный вариант для того, чтобы спрятать от посторонних глаз коммуникации) или заглубленной (так гораздо проще следить за чистотой).

Для тех, кто хочет периодически ограничивать область кухни, лучшим решением станут перегородки . Стилизованные дверцы из пластика или стекла могут сдвигаться в одну сторону или собираться гармошкой. При необходимости вы легко выстроите «заслон», а потом уберете его.

Декоративная отделка проема может стать визуальной гранью между кухней и гостиной. Нужно лишь выбрать подходящий материал и оттенок, ведь он должен контрастировать с остальным интерьером, но не быть решающей деталью обстановки.

Кухня, совмещенная с гостиной — дизайнерские идеи планировки

Время на чтение: 8 минут

Один из дизайнерских «трюков» для расширения пространства в квартире – это совмещение гостиной и кухни. Хотя необходимость увеличения площади не всегда является определяющим фактором – такая открытая планировка уже сама по себе привлекательна в эстетическом и функциональном смысле. Есть ли смысл такого объединения помещений? Каковы его плюсы и минусы?

Содержание статьи:

Кухня в гостиной, или гостиная в кухне?

В западных странах объединение столовой и кухни – это норма. То есть, еду приготовили и здесь же ее съели. Что касается российских квартир – столовые в них не предусмотрены, а кухни редко отличаются настолько большими размерами, чтобы расширить функционал помещения. Поэтому сегодня многие владельцы «хрущевок» и других малогабаритных квартир объединяют кухню с одной из комнат. Сложнее всего ситуация с квартирами в старых домах – стены между комнатами в них являются несущими, что не позволяет осуществлять перепланировку.

Недостатки совмещения гостиной и кухни

  • Основная проблема, которая появляется при совмещении этих помещений – это, конечно,запах. Причем, насколько не была бы хороша вентиляционная система и вытяжка – избавиться от запахов полностью не удастся. Аромат свежезаваренного кофе – это еще куда ни шло, но если пахнет пережаренным маслом и луком?
  • Второй недостаток – уборка. В гостиной, традиционно, много убираться не нужно – пыль смахнуть, ковер пропылесосить, влажной тряпкой ламинат протереть. А вот кухня эксплуатируется куда серьезнее. Соответственно, и уборка там занимает не пять минут. И при объединении этих двух помещений мы получаем одно большое, наводить чистоту в котором потребуется весьма часто и тщательно. Для Вас — график идеальной уборки квартиры хорошей хозяйки.
  • Дизайн. Учитывая функциональные различия помещений, такая перепланировка – дело сложное. Для гостиной нужен удобный мягкий диван, ковер и максимум уюта. А для кухни – удобная мебель, в которую можно втиснуть все нужное, плюс плитка на полу, которая легче моется. Как все это объединить, чтобы помещение было гармоничным, удобным и современным? Какое напольное покрытие лучше выбрать для кухни?
Читайте также:  Как вшить потайную молнию в юбку?

Преимущества совмещенной кухни-гостиной

  • Ключевое преимущество – увеличение пространства. Это безусловный плюс для крохотной квартирки. Если же изначальная задумка – объединить помещения, не меняя их функциональности, то можно воспользоваться одним из вариантов зонирования.
  • В помещении, образованном из гостиной и кухни, гораздо удобнее принимать гостей. Да и за ужином собираться всей семьей – уютнее. На семейных торжествах и прочих праздниках хозяевам приходится немало побегать из кухни в гостиную. Объединенный вариант позволяет все делать без лишней беготни – готовить, накрывать, ухаживать за гостями.
  • Времени, которое можно провести с семьей, становится больше. Женщина на кухне, как правило, «отрезана» от остальных членов семьи, которые отдыхают в гостиной в ожидании обеда. При совмещении кухни и гостиной можно объединить общение с семьей и свои дела.
  • Два окнаувеличивают освещение помещения.
  • Экономия на покупке телевизоров. Совершенно не нужно покупать два телевизора в одно помещение – достаточно одной большой панели в зоне отдыха. Также можно вмонтировать общий камин, о котором так давно мечталось.

Есть ли смысл совмещать кухню и гостиную?

Окончательное решение за хозяев никто принять не сможет. Все зависит от их желания. Одним такое совмещение в радость, другие совершенно не желают нюхать кухонные запахи и слушать звон кастрюль во время отдыха, третьи вообще сбегают в кухню от детей, чтобы спокойно поработать за компьютером, и процесс такого объединения их совсем не вдохновляет. Но благодаря новым дизайнерским решениям, такое объединение помещений можно осуществить совершенно различными способами, получив в итоге весьма функциональное и красивое помещение, в котором удобно будет всем.

Кухня, совмещенная с гостиной. За и против

Свободное пространство, которое не ограничено дверьми и стенами – самый популярный вариант. Данный интерьер, визуально раздвигающий границы, имеет и массу достоинств, и требующих доработки моментов. При взвешивании «за и против» следует помнить об основной цели совмещения помещений – о пространстве.

  • Крохотная кухня. Ее обустройство должно, в первую очередь, отвечать всем необходимым требованиям хозяев, которые проводят в кухне минимум два часа в сутки (если не брать в расчет домохозяек). Здесь нужно думать о себе, а не о комфорте гипотетических гостей. То есть, если, например, хозяевам из-за нехватки места желается перенести свой холодильник на утепленный балкон, то почему бы и нет? И какая разница, что об этом скажут гости. Конечно, даже таких мер часто не хватает, и не будет лишним обратиться за советом к профессиональному дизайнеру.
  • Размеры кухни не превышают семи метров? Большая семья в такой кухне просто не поместится. И приходится либо выносить холодильник за пределы кухни (что очень неудобно), либо есть по очереди. Причем, даже не за столом, а узкой барной стойкой. В данном случае, обойтись без объединения помещений просто невозможно.
  • При совмещении кухни и гостиной, кухонная дверь снимается, и сам проход закладывается. В образовавшуюся нишу замечательно вписывается холодильник.
  • Снос перегородки автоматически увеличивает пространство. В итоге, зона гостиной становится замечательным местом для столовой, а в кухне хватает места всем домочадцам.

Всё, что необходимо знать о перепланировке

  • Прежде чем планировать снос стен, на это нужно получить разрешение БТИ. Такая перепланировка запрещена без согласия соответствующих органов.
  • Если случайно снести часть несущей стены, последствия могут быть непредсказуемыми. Вплоть до обрушения.
  • Межкомнатные перекрытия отличаются от несущих стен толщиной. Но совет специалиста, в любом случае, не помешает.
  • При объединении гостиной и кухни нельзя «мокрую» кухонную зонупереносить в жилую зону гостиной.

Кухня, совмещенная с гостиной — интересные дизайнерские решения

При совмещении гостиная и кухня не должны сливаться друг с другом – они должны друг друга дополнять. Разделение помещений, хотя бы визуальное, должно остаться. Какие приемы зонирования для этого используют?

  • Зонирование с помощью барной стойки
    Что касается барной стойки – она может быть новой фальш-стеной или стационарной частью стены, ранее разделявшей два помещения. Такая стена путем нехитрых манипуляций превращается в барную стойку, облицованную камнем, или оформленную ламинатом, панелями и пр. Фальш-стену можно использовать в качестве декоративного зонирующего элемента.
  • Минимализм
  • Разноуровневый пол
    Этот вариант возможен при достаточной высоте потолков. Пол в кухонной зоне поднимается на пятнадцать сантиметров, а под полученным подиумом скрывают различные коммуникации (подводки, трубы и пр.).
  • Комбинирование напольных покрытий
    Например, плиткой – в зоне кухни, паркетом (ковролином, ламинатом) – в зоне гостиной.
  • Остов
    Его устанавливают между зонами. Он также может нести функцию барной стойки.
  • Зонирование с помощью большого обеденного стола и потолочных низко опущенных светильников.
  • Ликвидация части межкомнатной стены и создание арки либо более сложной формы из оставшегося проема.
  • Легкие прозрачные перегородки (складные, раздвижные и пр.), частично разделяющие кухню и гостиную.

Для зонирования кухни и гостиной существует множество решений. Какое из них лучшее – выбирать хозяевам. Например, разноуровневый пол не подойдет для семьи, где есть малыши или старики – здесь как раз более кстати зонирование напольными покрытиями. Не стоит забывать и об освещении – это тоже один из удачных вариантов зонирования.

Отзывы о совмещении кухни с гостиной:

— Это хорошо планировкой заниматься, когда квартира в твоей собственности. А если родительская? Смысл? Да и… От ежедневной готовки будет такой запах, никакая вытяжка не спасет. И копоть на потолке. А если еще и курит кто-то в семье? Весь запах в «гостиной» будет. Не вижу смысла в объединении.

— Исходя из опыта, могу сказать, что данную планировку чаще всего можно встретить в Штатах и в Германии. Конечно, если кухонька крошечная, то это выход. Хотя лично у себя я бы не сделала. Преимущества, конечно, есть – удобно (еду носить далеко не надо), красиво, оригинально. Заходишь в такое помещение – сразу простор чувствуется. Но минусов больше. И главный из них – общение с пожарниками, БТИ и пр.

— Нет, я против таких изысков. Кухня должна быть кухней, гостиная – гостиной. Представляете, приходят к вам гости какие-нибудь солидные, а у вас посуда не вымыта (ну, не успели!). И на плите убежавшее молоко (тоже не успели).)) Другое дело, если уже такую квартиру взяли – студию. Там уже все зонировано до нас. Но, опять же, я б такую не купила.

— Мне нравится такой дизайн. Мы тоже ломали стенку, благо, она не несущая была. Очень уютно стало. Просторно, красиво. Дизайн сама заранее рисовала. Потом муж делал все своими руками. Зоны делили сразу разными способами. И стойка барная, и покрытия разные, и свет, и даже обои и занавески. И главное – светло стало! Запахов никаких нет неприятных. Сало я не жарю, масло не топлю, так что… И вытяжка хорошая стоит. И те же окна – открыл на пару минут, и порядок.

— Такой вариант хорош, если кухня полностью закрытая. Мы сразу именно такую и заказали, когда стенку ломали. А у друзей – открытая кухня. Так все эти баночки, коробочки, кулечки – на глазах. Ужасно выглядит. А минус такого совмещения самый главный в том, что если кто-то спит в гостиной, то неловко на кухню ходить. Особенно, если это спит кто-то не из родственников.))

Добавить комментарий