Выращивание чеснока. Способы выращивания чеснока в открытом грунте и домашних условиях

Чеснок выращивание и уход в открытом грунте весной

Чеснок считается многолетним травянистым растением, которое обладает ценными свойствами. Выращивать это природное лекарство на своем дачном участке несложно. Главное – строго следовать всем рекомендациям посева и подготовки семян. Если руководствоваться правилами посадки чеснока весной, то можно вырастить большой урожай чеснока.

Чеснок яровой – описание

Округлая, несколько приплюснутая луковица чеснока имеет сложное строение – в пазухах чешуй образуется от двух до пятидесяти покрытых жесткой кожистой чешуей деток, которые в обиходе называют зубками или дольками. Зубки-луковички продолговатые, треугольные в сечении, утолщенные к середине, с выпуклой наружной поверхностью. Цвет кроющих чешуй луковицы может быть белым, желтоватым, розовато- или темно-фиолетовым. Листья у чеснока узкие, ланцетовидные, вытянутые, желобчатые, килеобразные с нижней стороны, заостренные к концам, поникающие или прямостоячие, достигающие в ширину 1 см, а в длину от 30 см до 1 м. Последующий лист растет из пазухи предыдущего – так образуется прочный ложный стебель чеснока.

Цветочная стрелка может достигать в высоту от 60 до 150 см, на конце она закручивается в спираль и завершается зонтиковидным соцветием, покрытым до начала цветения пленкой. Шаровидное соцветие чеснока состоит из белых или сиреневатых стерильных цветков, луковиц-бульбочек и плотного покрывала.

Плод представляет собой коробочку, но семян чеснок не образует – то, что обычно называют семенами, на самом деле воздушные луковички-бульбочки, поэтому размножение чеснока этими бульбочками является не семенным, а вегетативным. Семена чеснока можно обнаружить только у декоративных видов, а также у популярного в Средней Азии многолетнего чеснока, не образующего луковиц.

Сроки посадки чеснока весной

Яровой чеснок высаживают, как только земля прогревается до 3-8 градусов. Это происходит, в зависимости от региона, в апреле-мае месяце. Когда температура воздуха достигает 15 градусов – сажать овощную культуру поздно. Чеснок будет плохо развиваться и сохраняться.

Качество и количество будущего урожая напрямую зависит от количества снега весной, чем его больше – тем больше будет влаги в грунте.

Правила севооборота чеснока

Чтобы чеснок не болел и давал высокие урожаи, учитывайте правила севооборота: Лучшие предшественники – сидераты. Чеснок рекомендуется высаживать после фасоли, овса, гречихи, люцерны, клевера, горчицы, бобовых. Из овощей благоприятными предшественниками считаются – капуста, картофель ранний, томаты, свекла, перец, морковь. Благоприятными для роста считаются участки, на которых произрастали тыквенные культуры. Неблагоприятными предшественниками считаются культуры из семейства луковых, болеющие теми же болезнями, что и озимый чеснок. К ним, кроме лука и чеснока, относятся также луковичные цветы.

Подготовка посадочного материала чеснока

Богатство урожая всегда зависит от качества, правильной подготовки. Поэтому за 2-3 недели до сеяния проведите следующие процедуры:

  • Стратификация. Поместите зубки, луковицы в холодильник.
  • Сортировка. Отбракуйте деформированные, поврежденные, мягкие, искривленные, с подозрительными вкраплениями. Уберите посевной материал, оставшийся без оболочки, чешуйки.
  • Дезинфекция. Обычно применяют зольный раствор: 400 г пепла на 2 л воды. Суспензию кипятите 30 минут, остужаете до комнатной температуры. Затем на 2 часа замачиваете в ней луковички. Альтернатива – 1 %-ый раствор перманганата калия, суспензия медного купороса слабой концентрации. В таких жидкостях выдерживают посевной материал 12 часов.
  • Проращивание. Необязательная процедура – обращаются к ней для улучшения всхожести. Смочите салфетку, лоскут ткани в воде, заверните зубчики в материю. Поместите конвертик в полиэтиленовый мешок, плотно завяжите, храните при комнатной температуре 2-3 дня.

После таких несложных процедур материал полностью готов к сеянию.

Пошаговая инструкция посадки чеснока весной

Яровой чеснок бывает только нестрелкующимся, поэтому для размножения возможно использовать лишь его зубки. Он имеет меньшие головки и низкую урожайность. Основное его преимущество — длительные сроки хранения. Часто предусмотрительные огородники высаживают оба вида чеснока. Для консервирования и употребления до середины зимы используют озимые сорта, а для длительного хранения — яровые.

Садить чеснок нужно рядами, выдерживая интервал 20-25 см. Расстояние между зубцами зависит от их размеров. Как правило, этот показатель составляет около 10 см.

Заглублять зубцы нужно вертикально. Если проводится посадка в весеннюю пору, глубина заделки должна быть равна 5 см. Бороздки засыпают землей и слегка утрамбовывают. Мульчируют по желанию, используют опилки или другой материал.

Полив и рыхление чеснока

В период активного роста поливать чеснок в открытом грунте необходимо каждые 5-7 дней. Для получения здоровых и крупных зубков следите, чтобы почва возле всходов была влажная, но не заливайте грядку. Обильные поливы уменьшают пряность чеснока, делают его менее ароматным.

Посевы рыхлят по мере необходимости на глубину три сантиметра.

Останавливают поливы за 3 недели до уборки чеснока, в июле месяце.

Подкормки чеснока

Чесноку понадобятся подкормки весной в период набора вегетативной массы. Обычно через 2—3 недели применяют полив грядок раствором мочевины (20—30 грамм на ведро), используя 10 л/м2. Затем желательно дважды с интервалом 2—3 недели подкормить чеснок жидкими органическими удобрениями. Лучше всего использовать куриный помёт, растворяя его в воде (пропорция 1 : 10), а при его отсутствии можно применить коровяк (2 : 10). Как и поливы, подкормки прекращают за 4—5 недель до созревания урожая.

Болезни чеснока

Подверженность заболеваниям напрямую зависит от сорта и его особенностей. Желательно полностью устранить затенение, нравится тень многим вирусам и бактериям. Большое значение имеет профилактика. Правильная посадка, выполнение приемов агротехники помогают избежать развития болезней. Чеснок страдает от заболеваний не меньше других культур. Необходимо следить за внешним видом листьев и стеблей растений. При появлении каких-либо признаков деформаций необходимо удалить растение, а оставшиеся немедленно обработать. Высадка зубков, проведенная правильно, способна повлиять на сопротивляемость заболеваниям. Не стоит игнорировать севооборот. Растения, которые несколько лет выращиваются на одном и том же месте, болеют намного чаще и сильнее. Когда листья желтеют, это верный признак пероноспороза. Заболевание необходимо лечить, в противном случае заражение перейдет на здоровые растения. Болезнь способна погубить большую часть урожая за короткий срок. Для профилактики зубки перед посадкой выдерживают на солнце несколько дней. Это помогает обеззаразить посадочный материал. Для обработки применяют специальные средства, приобретаемые в магазине. Некоторые дачники предпочитают пользоваться народными средствами, минус которых только в недолгом эффекте, а плюс в безопасности для организма человека.

Выращивание чеснока в домашних условиях

Чеснок – пряный овощ, вкус которого известен каждому. Огородники стараются получить хороший урожай на участке, чтобы зимой не испытывать дефицита в уникальном продукте.

Чеснок относится к многолетним культурам, но выращивают его в однолетний или двухлетний цикл.

Растение очень привлекательно не только пряными луковицами, но и нежными стрелками. В них содержится витаминов не меньше, чем в зубчиках, а специфического резкого запаха еще нет.

Для приготовления кулинарных деликатесов весенний аромат зелени чеснока просто необходим. А витаминов, эфирных масел, фитонцидов и фитонутриентов в чесночных перьях достаточно для поддержания здоровья в зимний период. Поэтому выращивание чеснока дома очень полезно для организма и поднятия настроения. Уход за молоденькими ростками доставляет радость, а ряды чесночных стрелок на подоконнике отлично обеззараживают помещение. Защитное действие проявляется достаточно сильно.

В пищу чеснок стараются употреблять в свежем виде. Тепловая обработка снижает полезные свойства овоща.

В чем заключается польза чеснока, выращенного в домашних условиях? В основном, его действие проявляется, как:

Свежая зелень не только украсит праздничный стол. Нежные листочки чеснока используют в различных вариантах:

  1. В виде компонента приправ к блюдам. Соусы приобретают нежный аромат и пикантный вкус.
  2. Добавляют мелко нарезанную душистую зелень в салаты, первые и вторые блюда, посыпают готовые бутерброды. Неважно, в горячем виде они приготовлены или в холодном.

Как вырастить чеснок дома, чтобы обеспечить свой рацион полезными веществами? Витаминную зелень, в отличие от зрелых головок, выращивают в условиях закрытого грунта. Весной высаживают зубчики в теплицу и получают ранние всходы. В зимний период идеально подходит подоконник частного дома или квартиры, отапливаемая лоджия или балкон.

Можно ли выращивать чеснок на подоконнике

Идея вырастить специи, целебные травы или пряности в домашних условиях очень нравится домашним хозяйкам. Не является исключением и чеснок. Выращивание чеснока в домашних условиях не требует особых знаний и больших затрат, но имеет выгодные преимущества:

  • Получение экологически чистой продукции;
  • Возможность иметь свежую зелень и постоянный источник витаминов в любое время.

Агротехника выращивания чеснока на подоконнике не сложна даже для тех, кто этого раньше никогда не делал. Важно правильно выбрать посадочный материал и подготовить необходимые материалы. Первый этап – выбор сорта чеснока для домашнего выращивания.

Сорта чеснока для выращивания в домашних условиях

Для посадки в домашних условиях принято выбирать озимые сорта чеснока. Для сравнения, в открытый грунт осенью тоже высаживают озимый чеснок. Его сортовые характеристики позволяют растению комфортно пережить зиму и сформировать качественный урожай. Кроме разделения на озимые и яровые, сорта чеснока бывают нестрелкующиеся и стрелкующиеся.

Вся информация касается столовых сортов, технические виды для посадки на окне не используют.

При посадке семенами-бульбочками результата придется ждать долго.

Для комнатного выращивания можно брать любые сорта, которые хорошо себя показали в открытом грунте. Например, «Любаша», «Алексеевский гигант», «Полесский».

Подведем итоги. Чтобы посадить чеснок на подоконнике с хорошим результатом, выбирают озимый стрелкующийся сорт столового назначения. Лучше всего подобрать чеснок, адаптированный к региону, но в домашних условиях это не обязательное требование.

Посадка чеснока в домашних условиях

Попробуем разобраться, как посадить чеснок в домашних условиях, чтобы получить желаемый эффект быстро. Вырастить чеснок в квартире можно двумя способами – семенами или зубчиками. Если важен быстрый результат, выбирают посадку зубчиками. Если высадить бульбочки, то полученная зелень будет свободна от заболеваний, характерных для овоща, но вырастет очень тоненькой. Выбор посадочного материала зависит от запроса. Многие выбирают семена с целью получить один большой зубок.

Для посадки понадобится приготовить:

Технологи посадки одинакова для обоих способов. Поэтапное описание будет выглядеть так:

  • Отбор качественного посадочного материала;
  • Приготовление грунта;
  • Выбор и подготовка посадочных емкостей;
  • Посадка чеснока.

Чтобы отобрать качественный посадочный материал, нужно обратить внимание на некоторые аспекты. Для семян – выбрать самые крупные и без повреждений. Для зубчиков – выбрать плотные, крупные, без следов увядания, пожелтения или гниения.

Выбор ёмкостей для выращивания

Наилучшим вариантом считается горшок, глубиной не меньше 20 см. Он займет немного места на окне, и в нем сразу поместится несколько зубчиков. Таким образом, вырастет достаточно зелени с экономным использованием пространства.

Объем горшка подбирают так, чтобы хватило места посадить зубки на расстоянии 5-6 см друг от друга и от бортика. Зная количество семян, можно легко определить объем посадочного горшка.

Некоторым удобно проращивать чеснок в пластиковом контейнере, который идеально подходит для узких подоконников. Заменить его можно деревянным ящиком для выращивания рассады. Такие ящики изготавливают самостоятельно или приобретают в магазине.

Форма и материал для посадочного ящика значения не имеют. Он может быть стеклянным, глиняным, деревянным, пластиковым. Главное, чтоб он не нарушал гармонию интерьера в комнате и нравился владельцу.

Любая тара должна иметь дренажные отверстия для стока жидкости. Чеснок, как и лук, не любит переувлажнения. Это грозит загниванием корней, появлением заболеваний и вредителей. Поэтому, кроме отверстий, на дно горшка нужно уложить дренажный слой. Подойдет галька, битая керамика, керамзит. Дополнительно сосуд ставится на поддон или подставку для сбора поливной воды.

Емкость для посадки обязательно промывают марганцовкой и высушивают.

Выбор и подготовка почвы

Грунт для посадки чеснока необходимо брать плодородный, водо- и воздухопроницаемый с добавлением минеральных удобрений. Хорошо смешать покупной грунт для рассады со специальным комплексом удобрений для лука и чеснока. Если посадка чеснока в домашних условиях запланирована была заранее и грунт подготовлен с осени, то приготовить почвосмесь можно самостоятельно. Для этого смешивают равные части:

Чеснок очень требователен к плодородию почвы, поэтому в эту смесь обязательно добавляют золу древесную. До начала посадки землю обеззараживают раствором марганцовокислого калия и прокаливают в духовке не менее 30 минут. Это необходимо, чтобы предотвратить распространение заболеваний чеснока и уничтожить зимующие личинки вредителей. Если пропустить этот этап подготовки, то можно не получить ожидаемого урожая. Растения не смогут противостоять распространению болезней или нашествиям паразитов.

Как выращивать чеснок в домашних условиях и в огороде

Выращивание чеснока дома предполагает тщательный выбор посадочного материала и правильную подготовку почвы. Для получения хорошего урожая необходимо придерживаться сроков посадки и следовать рекомендациям по уходу за овощной культурой.

Отличия ярового и озимого чеснока

Какая почва подойдёт для выращивания чеснока?

Предпосадочная подготовка чеснока

Подбор посадочного материала

Предварительное замачивание чеснока

Технологии посадки чеснока

Посадка озимых сортов

Читайте также:  Как прищипывать огурцы в открытом грунте? Основные способы

Фотогалерея «Подготовка и посадка чеснока»

Посадка яровых сортов

Посадка чеснока из семян

Уход за чесноком

Основы уборки урожая

Комментарии и Отзывы

Отличия ярового и озимого чеснока

У чеснока немало сортов, которые подразделяются на две группы, отличающиеся сроками посадки и способом выращивания.

Отличия ярового и озимого чеснока приведены в таблице:

Вид чеснокаСроки посадкиХарактеристика головокОсобенности хранения
ОзимыйОсеньКрупные головки, ранее созреваниеВыращивают с целью дальнейшего употребления в пищу и применения в кулинарных целях, поскольку головки плохо хранятся
ЯровойВеснаЗубцы головки группируются в несколько рядов, крайние из которых всегда крупнееОтличается более мелкими луковицами и хранится дольше, чем озимый

Какая почва подойдёт для выращивания чеснока?

При выращивании чеснока в открытом грунте, следует соблюдать следующие рекомендации:

  • выбрать участок с плодородной и хорошо дренированной почвой;
  • лучше всего подойдёт супесчаный или легкосуглинистый чернозём со слабокислой или лёгкой реакцией;
  • если pH почвы меньше 6,5, то землю необходимо известковать;
  • соблюдать порядок севооборота, а именно не высаживать овощ на одном и том же месте более двух лет;
  • культивировать чеснок там, где ранее высаживались кабачки, картофель, бобовые и огурцы.

Почва для посадки чеснока в домашних условиях может быть следующих видов:

  • универсальный грунт, в который добавлено специализированное удобрение;
  • огородная земля, смешанная с песком, перегноем и древесным углем.

Предпосадочная подготовка чеснока

Перед посадкой чеснока в грунт, следует предварительно подготовить посевной материал и осуществить ряд действий:

  1. Выбрать подходящие луковицы.
  2. Обработать посевной материал.
  3. Разделить головки на зубчики и рассортировать их по размерам на самые маленькие, средние и крупные.

Подбор посадочного материала

Принципы подбора посадочного материала:

  1. Главный принцип грамотного отбора чеснока для посадки — выбор необходимого сорта.
  2. Луковички для посадки не должны иметь повреждений. Даже один повреждённый зубок может заразить всю луковицу. Нельзя допустить механических повреждений зубков перед посадкой.
  3. Предназначенные для посадки зубчики должны быть крупными, с неповрежденной оболочкой, без гнили, пятен или налёта. Донца не должны быть растрескавшимися.
  4. Делить луковицы на зубчики необходимо перед самой посадкой, чтобы донца зубчиков не пересохли, что замедляет появление корешков.
  5. У нестрелкующихся сортов лучше использовать зубки наружного круга, которые более крупные по размеру и хорошо защищены чешуёй, массой более 2 граммов. У стрелкующихся сортов чеснока выбирают зубки более 6 граммов.

Предварительное замачивание чеснока

Существуют различные способы замачивания чеснока перед посадкой. Обработка необходима, чтобы защитить всходы культуры от болезней и обеспечить хорошую зимовку зубчикам.

Самые эффективные методы обработки чеснока:

  1. Замачивание зубчиков на 1 час в зольном растворе. Его готовят из 2 стаканов древесной золы, которые заливают 2-мя литрами воды. После остывания воды, раствор расслаивается. Светлую часть раствора сливают, и замачивают в нём зубчики чеснока.
  2. Замачивание в растворе марганцового купороса. Зубчики замачивают в 1%-ом растворе марганцовки на 10–12 часов.
  3. Многоступенчатое замачивание. Сначала зубчики чеснока замачивают в тёплой воде с добавлением Нитроаммофоски (на 10 литров воды используют 1 столовую ложку «минералки»). Через сутки зубчики помещают в солевой раствор на 20 минут (1 литр воды и 1 столовая ложка соли). Затем чеснок опускают в раствор марганцовки на 20 минут (1 столовая ложка медного купороса на 8–10 литров воды).
  4. Замачивание в растворе соли. Чеснок помещают в солевой раствор на 2–3 минуты (6 столовых ложек соли на 10 литров воды). После солевого раствора зубчики опускают 1 минуту в раствор медного купороса (1 чайная ложка марганцовки на 10 литров воды).
  5. Замачивание в водных растворах ЭМ-препаратов или регуляторов роста.

Технологии посадки чеснока

Технологии посадки чеснока немного отличаются в зависимости от вида этой культуры.

Схема посадки чеснока представлена на фото.

Схемы посадки ярового и озимого чеснока

Посадка озимых сортов

Чтобы вырастить озимый чеснок, следует правильно соблюсти условия посадки:

  1. Грядку для посадки озимого чеснока подготавливают за месяц до высаживания культуры. С неё убирают сорную траву и корни.
  2. Перекапывают землю и вносят удобрения.
  3. Через десять дней вносят в грунт перегной.
  4. Землю рыхлят и делают бороздки, в которые вносят песок и золу.

Сроки высадки

Самым благоприятным периодом для того, чтобы сажать озимый чеснок является третья декада сентября.

Ранее высаживание может привести к замерзанию зубчиков, которые успеют выпустить зелень, а также ослабеванию корней. Если посадить озимый чеснок позже, то культура не успеет укорениться и расти не будет.

Схема посадки

При посадке чеснока следует выполнять ряд требований:

  1. Высадить зубчики в подготовленные и пролитые водой бороздки на глубину 10 сантиметров.
  2. Почву выровнять и мульчировать опилками и торфом.
  3. Утеплить место посадки еловым лапником.

При посадке зубчики нельзя вдавливать с силой, поскольку прорастающие корешки вытолкают луковицу наверх, что станет причиной подмерзания.

Фотогалерея «Подготовка и посадка чеснока»

Посадка яровых сортов

Особенностями весенней посадки являются:

  • расстояние между зубчиками такое же, как и при посадке озимых сортов чеснока;
  • вносить свежий навоз в почву под яровым чесноком нельзя;
  • в качестве подкормки используется перегной;
  • в поливную воду добавляют мочевину (30 граммов на 10 литров воды);
  • в почву также добавляют калийно-фосфорные удобрения.

Посадка чеснока из семян

Наиболее перспективным способом разведения чеснока считается посадка культуры воздушными луковицами или бульбочками, поскольку число зубчиков в головке чеснока ограничено. Такой способ повышает способность размножения чеснока во много раз. Выращивание чеснока из семян происходит за два года, после которых получают хороший урожай.

Особенности посева воздушных бульбочек

Чтобы вырастить чеснок из семян правильно, необходимо выполнить ряд условий:

  1. Хранят семена в соцветиях при температуре 15–20 градусов.
  2. Высаживают луковички в пять строчек лентами.
  3. Бульбочки заглубляют на 3 см.
  4. Грядку мульчируют перегноем.
  5. Уход за всходами осуществляется так же, как и за яровым чесноком.
  6. Осенью созревают однозубки, которые оставляют зимовать, прикрывая посевы.

В весенний период однозубки прорастают и дают урожай с июля по август.

Посадка чеснока воздушными бульбочками. Снято группой «А ты знал?».

Уход за чесноком

Главным условием получения хорошего урожая после посадки чеснока является хороший уход за культурой. Следует соблюдать правила полива и подкормки, своевременной прополки и рыхления междурядий.

Полив

Существует ряд правил полива чеснока:

  1. Для этой культуры вреден чрезмерный полив. Нормой воды для чеснока считается полив в объёме 10 л на 1 квадратный метр грунта каждую неделю.
  2. После каждого полива землю между рядами рыхлят.
  3. К созреванию культуры поливы уменьшают.
  4. За две — три недели перед сбором урожая чеснок не поливают.

Подкормка

В период созревания чеснока следует регулярно вносить подкормку в почву.

Правила подкормки чеснока:

  1. После появления первых листочков чеснока весной землю между рядами рыхлят и вносят торф или перегной.
  2. В этот же период поливают растения из лейки раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды).
  3. Через две недели в землю вводят раствор нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды).
  4. Позже весной под культуру вносят фосфорно-калийную подкормку.
  5. В июне вносят последнюю подкормку в виде раствора суперфосфата, которым поливают грядку (2 ст. л. на 10 л воды).

Основы уборки урожая

Правила уборки урожая:

  1. Уборку чеснока осуществляют, когда наступает период завершения жизненного цикла культуры, а именно между пожелтением и высыханием листьев. Не следует ждать отмирания ботвы, тогда головки будут плохо храниться и распадаться.
  2. Выкапывать чеснок следует в сухую погоду.
  3. При сборе урожая следует стараться не повредить корни.

Видео

Более подробно о выращивании чеснока можно узнать из видео. Снято пользователем Валерием Медведевым.

Руководство по выращиванию ярового и озимого чеснока в открытом грунте

Чеснок – это незаменимая приправа на любом столе и отличное лекарственное средство. Своим появлением он обязан предгорным районам Средней Азии, а первые упоминания о нем встречаются 5 тыс. лет назад. Его находили в захоронениях египетских фараонов и рационе питания римских легионеров, встречается он на страницах библии и корана.

С тех пор это растение из семейства луковичных выращивают повсеместно, в том числе и на приусадебных участках под открытым небом. Чеснок – неприхотливое растение, но чтобы получить хороший урожай придется потрудиться.

Видовые особенности чеснока

Чеснок принадлежит к травянистым растениям из семейства луковичных. Имеет круглую луковицу с мочковатым корневищем. Листья узкие, ланцетовидные длиной от 30 до 90 сантиметров, произрастают друг из друга, образуя ложный стебель. Цветонос вырастает отдельно и достигает высоты 1,5 метра, оканчивается зонтиковым соцветием, на котором после цветения появляются семенные коробочки.

В пищу пригодны листья и сами луковицы, которые образуют от 2 до 50 зубчиков, покрытых чешуей. Эта часть чеснока содержит большое количество витаминов и антиоксидантов и считается самой полезной и вкусной. Чеснок бывает яровой и зимний для посадки под снег осенью. Выращивание чеснока просто и не требует специального инструмента.

Разновидности чеснока

Яровой чеснок

Этот вид высаживают в открытый грунт ранней весной, а собирают урожай в начале осени. Головки ярового чеснока некрупные, но отлично хранятся до следующего свежего урожая без потери своих свойств. Кроме того, растения не образуют стрелки, а сами луковицы состоят из мелких внутренних зубчиков и более крупных внешних. Для семенного материала отбираются крупные дольки.

Популярные сорта: Еленовский, Гулливер, Викторио, Московский.

Озимые сорта

Различие с летними сортами состоит в технологии посадки и размере луковиц – у озимого чеснока они заметно крупнее. Используется в повседневном питании и кулинарном производстве, хранится плохо. Стрелкующиеся сорта созревают раньше и дают урожай уже в начале лета, но требуют дополнительного ухода.

Популярные названия в России – это Зубренок, Алькор, Любаша, Лекарь, Герман и другие.

Подготовка грунта

Важно знать, что любой чеснок чувствителен к кислотности почвы. Это растение предпочитает нормальные или щелочные грунты, поэтому вносить свежие органические удобрения перед посадкой не рекомендуют.

Место под посадку должно быть в сухом и хорошо освещенном месте. В тени растение уйдет в стрелку, а луковицы останутся недоразвитыми. Оптимальной почвой будет суглинистая с большим количеством органики (торф, перегной, компост), обладающая хорошей влагоемкостью.

Для чеснока соблюдают такие правила севооборота:

  • Отлично растет после кабачков, картофеля, капусты;
  • Подходит для соседства с кустами малины, смородины, крыжовника, клубники;
  • Не рекомендуют сажать после лука, моркови, огурцов и томатов;
  • Максимальный срок высаживания чеснока на одном месте – 2 года подряд, следующая посадка на этом месте не раньше чем через 4 года.

Подготовку земли начинают с осени, когда грядка очищается от сорняков и удобряется компостом, листьями, перепрелым навозом. Для снижения кислотности вносят известь, меловой раствор или муку доломитовую.

Весной все перекапывается и вносятся минеральные вещества в виде суперфосфата – 30г/м 2 и калийной соли или мочевины по 20г/м 2 .

При обеднении почвы хорошо помогает обычная печная зола, которая вносится в сухом виде или раствором.

Подготовка посевного материала

Готовые зубцы для посадки можно купить в магазине, но лучше это сделать самостоятельно. Для этого отбираются самые лучшие луковицы из прошлогоднего урожая для каждого типа отдельно. Главными критериями отбора считают крупный размер долек, их чистоту и отсутствие плесени на поверхности. Даже один зараженный зубчик в луковице может стать причиной инфекции всех остальных. До самой посадки головки не делят на дольки, а хранят в темном и сухом месте.

Очищенные зубцы замачивают перед самой посадкой в слабом растворе марганцовки или фитофторине, для предотвращения развития грибковых заболеваний.

Всегда следует очищать каждый зубчик от верхней оболочки, на которой может скапливаться гниль и микроорганизмы. После этого его сразу помещают в землю, чтобы не допустить пересыхания донца с корешком.

Еще один популярный способ получения семян – из стрелок с соцветиями. Отбирают лучшие растения и оставляют на них стрелки до полного созревания. Готовой считается луковичка (воздушная бульба), которая приобрела характерный окрас и освободилась от защитной пленки. На семена срывают крупные и здоровые бульбы. Эта схема рассчитана на двухгодичное выращивание. В первый год получают один зубчик, а на второй полноценную луковицу.

Преимущества такого метода:

  • Посадочный материал не имеет контакта с почвой и поэтому практически стерилен;
  • Не расходуется большое количество качественных зубчиков из головок чеснока.

Особенностью любого сорта чеснока является необходимость в длительной стратификации – нахождении посадочного материала в условиях холода. Поэтому озимый чеснок высаживают перед самым наступлением холодов, а яровой в холодную почву сразу после схода снежного покрова. Такая технология посадки благоприятствует развития здорового растения и получения обильного урожая.

Видео-советы по подготовке чеснока к посадке

Посадка озимых сортов чеснока

В средней полосе России оптимальным временем для помещения семян в грунт принято считать конец сентября – начало октября. Если высадить раньше, то зубчики прорастут и дадут побеги, которые замерзнут и не дадут весной всходов. При поздней посадке они не успеют укорениться и будут медленно всходить.

Читайте также:  Какую породу собак выбрать?

Для посадки под снег дольки сушатся, тогда никакие заморозки им не страшны.

Стандартное расстояние между рядами – 25 см, между растениями – 8 см. Глубина заглубления не менее 10-12 см, чтобы прорастающие корешки не вытолкнули семя на поверхность до наступления холодов. Хорошие результаты дает посадка среди других садовых растений. Такое уплотнение никак не влияет на урожайность. Сухую землю можно полить один раз до наступления холодов.

На количество и качество урожая озимого чеснока влияет количество снега зимой. Для снегозадержания грядку с посадками мульчируют торфом, опилом, укрывают еловым и пихтовым лапником. Полезно подкидывать малоснежной зимой снег на грядки с чесноком.

Посадка яровых сортов чеснока

Для весеннего сева желательно иметь уже подготовленную грядку. Верхний слой почвы оттаивает раньше всех и уже пригоден для посадки семян чеснока, не дожидаясь оттаивания грунта на всю глубину. Ранняя посадка – это залог будущего отличного урожая.

Есть несколько вариантов посадки чеснока:

  • Рядами с промежутком между растениями 10 см и расстоянием 20 см до следующей бороздки;
  • Квадратным методом с размером ячейки 15 на 15 см;
  • Двухслойная высадка в одну лунку, когда первый зубчик заглубляется на 15 см, а второй на 8 см;
  • Двухслойная высадка по квадратам – зубчики нижнего слоя располагаются в центре квадратов, образованных верхним рядом семян.

Подобные гнездовые схемы помогают получать урожай в течение всего сезона, а урожайность превышает стандартную в 1,5-2 раза.

Уход за чесноком после посадки

Всходы растений нуждаются в регулярном уходе и бережном отношении за ними. Это относится к поливу, прополке, внесению удобрений.

Полив

Не секрет, что чеснок любит влажную почву и обильный полив, особенно в период появления ростков. В это время он нуждается в регулярном поливе в объеме 10-12 литров на квадратный метр.

По мере роста луковиц интенсивность полива снижают, а с августа месяца и до сбора урожая его прекращают совсем. Так снижают риск загнивания и порчи готовых головок чеснока в земле.

Прополка и борьба со стрелкованием

Пропалывать начинают с появлением первых ростков. Удаляют не только сорные травы, но и лишние побеги чеснока, мешающие полноценному формированию основных луковиц. Одновременно с прополкой грядок проводят их рыхление (рекомендуется рыхлить почву после дождей).

Ломку стрелок начинают с их роста до 15-20 см, если не планируется получение бульбочек на семена. Стрелки следует ломать или срезать ближе к луковице. Сломанный побег продолжит свой рост, отбирая много питательных веществ у корневой системы. Эту операцию проводят регулярно.

Как выращивать чеснок из семян подробно описано в другой нашей статье: Выращивание чеснока из бульбочек (семян)

Удобрение почвы

Внесение минеральных и органических веществ сильно влияет на урожайности чеснока. Важно точно соблюсти дозировку и время внесения удобрения. Предпочтение отдают удобрениям с содержанием фосфора и калия: суперфосфат, сульфат калия, аммиачная селитра, мочевина, аммофоска.

Вносят эти удобрения 3 раза за сезон – в начале посадки, через месяц, при формировании небольшой луковицы.

Органические удобрения вносят с появлением первых листочков. Лучшим по составу считается раствор коровяка. Он богат азотом и безвреден для растений и человека. Птичий и другие пометы используют осторожно, внося их в перегнившем виде или слабых растворах. Большое количество азота необходимо только на начальном этапе роста.

Всегда совмещайте подкормку удобрением с поливом. Это способствует скорейшему усвоению питательных веществ растением.

Более подробно читайте в другой нашей статье: Чем подкормить чеснок? Весной, осенью, перед посадкой

Болезни и вредители чеснока

Растения подвергаются грибковым заболеваниям, которые могут переноситься по воздуху или содержаться в почве, не прошедшей соответствующей обработки.

Таковыми заболеваниями считаются:

  • Бактериальная гниль;
  • Черная плесень;
  • Пероноспороз;
  • Фузариоз.

Лечение пораженных растений проводится методом опрыскивания фунгицидами или бордосской жидкостью. После сбора урожая стебли от этих растений сжигаются, а грядка обрабатывается теми же препаратами. Желательно поменять выращиваемую культуру, например, засеять морковью или картошкой.

Среди насекомых-паразитов большой урон наносят стеблевая нематода, луковая муха и чесночный клещ. Они поражают растения и плоды на грядке и во время хранения. Уничтожают вредителей инсектицидными препаратами (интавир), а предотвратить их появление помогает тщательная очистка грядки в начале сезона и глубокая перекопка.

От луковой мухи и клеща помогает проверенное народное средство. Заливают стакан табачной пыли и молотого перца несколькими литрами горячей воды, настаивают 2-3 дня, процеживают и разводят в одном ведре воды. Опрыскивают каждые 10 дней.

Уборка урожая и хранение

Выкапывать озимый чеснок начинают в июле и заканчивают уборку в конце августа – начале сентября яровыми сортами. Ориентироваться следует на пожелтевшие нижние листья и созревшие семенные коробочки. Созревший чеснок перестает выпускать новые перья, а соцветия начинают осыпаться.

Не дожидаясь полного увядания ботвы, луковицы аккуратно подкапывают и извлекают целиком все растение. Уборку проводят в сухую погоду, а полив прекращают за 2-3 недели до этого.

Корневища отряхивают от лишней земли и отправляют на просушку в теплом и хорошо проветриваемом месте. Допускается сушка чеснока под лучами солнца в дневное время, а на ночь его убирают в помещение.

В процессе сушки полезные вещества из листьев переходят в луковицы.

Подсохший чеснок связывают в пучки или косы и развешивают в сухом прохладном месте. Оптимальная температура при холодном хранении 1-3 градуса, а при теплом не выше 25 градусов.

Правильно собранный и высушенный чеснок может храниться несколько лет без потери вкусовых качеств и витаминов.

Видео-советы по посадке чеснока под зиму

Выращиваем чеснок на продажу

А почему чеснок?

В последние годы в России наблюдается большой импорт чеснока китайского производства. Это связано с тем, что местные фермеры не могут удовлетворить спрос, существующий среди потребителей. По самым скромным подсчетам специалистов, с 1 гектара земли можно собрать от 5 до 10 тонн культуры. А при пересчете на действующую в стране валюту – это 1 миллион рублей! Мы на такие прибыли «замахиваться» не станем, а рассмотрим выращивание чеснока в домашних условиях, на котором тоже можно неплохо заработать.

Зарегистрируйся на бесплатный марафон

Как создать пассивный доход за 4 дня

Марафон на котором вы создадите пассивный доход в прямом эфире с нуля и узнаете конкретные стратегии инвестирования в квартиры, дома, гаражи, автомобили и даже доходные сайты

В селах давно практикуется осеннее выращивание чеснока на больших площадях, с целью продажи его оптовым покупателям. Кто имеет родственников в селе, наверняка об этом слышали. Опыт сельских жителей можно перенять, и попробовать вырастить хороший урожай на даче, возле загородного дома. Даже если нет в наличии собственного участка земли, аренда небольшого участка в 10-12 соток будет стоить недорого, а плата обязательно возместится выручкой за выращенный урожай. Теперь о технологии по порядку.

Технология выращивания чеснока и его особенности

На дачных и любительских грядках нельзя не учитывать севооборот при высадке сельскохозяйственных культур. Так, для чеснока лучшее место будет то, где до этого росли бобовые, корнеплоды, тыквенные и капуста. На прежнее место вернуть его можно будет не раньше чем через 4 года. Место для растения должно быть хорошо освещенным, излишнюю влагу оно переносит плохо. Также культура не выносит присутствие в почве органических удобрений, зато на внесение древесной золы откликается бурным ростом и крупными корнеплодами.

Перед посадкой головки чеснока делятся на зубки. Отбираются самые здоровые и крупные части. При выращивании этой культуры действует то же правило, что и для картофеля: чем крупнее посадочный материал, тем крупнее урожай. Опускают зубки глубоко. Яма должна быть выкопана на 20-25 см в глубину. Иногда в почве делают отверстия специальной палкой, тогда трудозатраты намного ниже. Если участок большой, и обработать вручную его тяжело, то посадки можно проводить при помощи мотокультиватора.

Существует еще один способ, которым можно проводить выращивание культуры. Озимая культура обязательно стрелкуется. Обычно эти соцветия еще нераскрывшимися принято обрывать, а если оставить их на растении, то при созревании цветка в нем можно обнаружить маленькие головки чеснока – воздушные бульбочки. Одно растение может дать около ста штук такого семенного материала. Большие головки товарного вида можно получить из бульбочек только на следующий год. Зато происходит полное оздоровление посевного материала и большая экономия, так как можно не оставлять на посадку хорошие зубки.

Высаживают такие семена весной, так как они еще не набрали силы для зимовки. Из бульбочек вырастает однозубка – головка с одним зубчиком. Вот его и нужно высаживать назему. Урожай будет не хуже, чем из обычного разделенного взрослого растения.

Время высадки чеснока зависит от региона. В некоторых случаях это может быть октябрь, а в более южный районах — конец ноября. В любом случае, озимые посадки нужно успеть сделать перед первыми морозами. Зиму культура обычно переносит хорошо, но для верности, ее иногда накрывают специальным материалом или слоем торфа.

Весной перед первой прополкой грядки следует удобрить. Из минеральных удобрений для этого подойдут: суперфосфат, аммиачная селитра и калийная соль. Один раз весной можно удобрить грядки куриным пометом или разведенным в воде коровяком. Дальнейший уход и заключается в регулярных прополках и поливе. Как мы писали выше, обильную влагу чеснок переносит плохо, поэтому злоупотреблять этой процедурой не следует. За 3-4 недели до сбора урожая полив вообще прекращают.

Выкапывают чеснок приблизительно в конце июля. Вместе с зеленью головки заносят на просыхание в сухое помещение. Там урожай находится около недели. Затем верх растения можно срезать, оставляя стебель приблизительно 15 см от головки. Так урожай можно закладывать на хранение. При соблюдении агротехники и условий хранения зимний урожай может храниться около полутора лет, что делает выращивание культуры выгодным.

Чем хорош чеснок для бизнеса

Анализируя особенности агротехники и другие положительные качества продукта, как товара, можно выделить несколько причин, по которым стоит начинать выращивание зимнего чеснока на продажу:

  1. Неприхотливость культуры;
  2. Выращивание требует минимальных трудозатрат;
  3. Большой срок хранения;
  4. Небольшие материальные затраты на выращивание, связанные с возделыванием;
  5. Устойчивый спрос на продукт в любое время года.

Если у предпринимателя получится освоить эту несложную технологию выращивания чеснока, то со временем можно взять в аренду большие площади земли, обзавестись инструментом и механизмами для минимизации ручного труда. Заявленный вначале статьи доход – вполне реальная цифра.

Технология выращивания чеснока в домашних условиях

Перед посадкой чеснока нужно определиться с типом культуры – он бывает озимый и яровой, поэтому отличается временем посадки и фактическими особенностями. Для озимого чеснока подбирают стойкие к морозам сорта, у них высокая урожайность и крупный размер головок. Самые урожайные сорта – Осенней, Любаша, Полесский и Лекарь. Яровой тип – культура, подходящая для высаживания в южных районах, высокоурожайные сорта – Флавор и Кледор.

После выбора типа и сорта чеснока нужно подобрать ровный и хорошо освещаемый солнцем участок. Перед высадкой культуры почву необходимо удобрить и хорошо взрыхлить. Посевной материал подготавливают, цельную головку разделяют на зубки, которые сортируют по размеру. В почву зубки высаживают на глубину не более 10 см, с расстоянием между рядами 25 см, а промежуток между зубцами зависит от их размера, маленькие сажают на дистанции – 5 см, средние – 10 см, а большие – 15 см друг от друга.

Чеснок не прихотлив к уходу, основное требование – своевременная подкормка, полив и удаление сорняков. Все процессы нужно выполнять с большой аккуратностью, чтобы не повредить луковицы. Зимние посевы укрывают листьями или ботвой огородных растений. Весной после снятия покрова, необходимо разрыхлить почву и внести удобрение. Это может быть суперфосфат, хлористый калий или аммиачная селитра. Далее стоит производить полив каждую неделю, а для получения больших головок чеснока рекомендовано регулярно убирать стрелки.

Сбор урожая производиться, в зависимости от типа культуры. Для озимого это середина июля, а яровой чеснок убирают в конце августа. Когда урожай собран, происходит его обрезка от ботвы, а также промывка и просушка готового продукта. После этого чеснок сортируют, упаковывают и отправляют на реализацию.

Зарегистрируйся на бесплатный марафон

Как создать пассивный доход за 4 дня

Марафон на котором вы создадите пассивный доход в прямом эфире с нуля и узнаете конкретные стратегии инвестирования в квартиры, дома, гаражи, автомобили и даже доходные сайты

Фермеры России

Сообщество Российских фермеров

Выращивание чеснока в различных условиях и уход за ним

По своей сути чеснок представляет собой овощную культуру с резким запахом и насыщенным острым вкусом.

Читайте также:  Солнечные часы своими руками

Растение насколько уникальное, что его применяют в нескольких направлениях: кулинария, народная медицина.

Но чтобы пользоваться этим продуктом его сначала нужно приобрести на рынке, а лучше всего посадить самостоятельно и вырастить его. Высаживать чеснок можно несколькими методами.

Выращивание чеснока в открытом грунте

Нужно вспахать грунт, убрать большие комки, сухую траву, если она попадается. Увлажнить почву, но ни в коем случае не залить ее сильно. Она должна быть не мокрой, а немного влажной.

Удобрение перегноем пойдет во благо росту растения. Приблизительно пять килограмм помета на один погонный метр земли.

Сделав простенькие подготовительные работы, некоторое время потребуется подождать, чтобы земля вобрала в себя нужные полезные вещества.

Посадочный материал надо выбирать хороший, без признаков гнили, отлично подойдет, например, Грибовский, Крупно-зубковой Киселёва и Отрадненские сорта.

Дезинфекция материала просто необходима. Возьмите глубокую емкость с 1% раствором медного купороса, окуните в него чеснок, и оставьте на 30 минут. Достаньте и дайте просушиться. Готово.

От правильной посадки в грунт зависит дальнейшее развитие растения. Расстояние между самими ямками 10-15 см, между рядами 25 см.

Придерживайтесь такого плана. На дно каждого углубления, желательно посыпать песком, для корней это будет хорошей почвой. Если посажен весь чеснок, полейте слегка водой.

Зимние морозы чеснок переносит хорошо, даже минус 20 градусов, но предварительно понадобится укрыть поверхность грунта иголками хвои.

Выращивание чеснока в теплице

Посадка чеснока в теплицах существенно отличается от посадки в открытый грунт, объяснением выступает более плодородная почва.

Землю необходимо смешать с глиной, опилками, древесной корой, так бы сказать, подготовить благоприятную основу. Но, это еще не все, надо подкормить грунт полезными веществами, которыми выступают помет куриный, минеральные добавки.

Отбирается посадочный чеснок также просто. Выбрали полноценные неповрежденные головки, смочили в купоросе, высушили и все. Когда появятся первые листочки, нужно обязательно покормить почву.

Выросшие отростки впитали в себя все, ранее внесенные полезные минералы, и поэтому нужно это возместить. На 10 л. обычной воды добавляется 2 ст. л. нитрофоски. С помощью лейки осуществляете полив.

Парник необходимо держать в закрытом виде, чтобы внутри держалась определенная атмосфера, открывать рекомендуется при солнечной погоде. Чеснок очень теплолюбивое растение.

Выращивание чеснока из бульбочек

Очень перспективный метод сохранения сортности является высадка чеснока бульбочками. Через каждые 4 года надо обновлять землю, чтобы получить эффективное место для посадки.

Ни в коем случае не сажать после лука, картофеля, благоприятными предшественниками могут выступать капуста, бобы и огурцы.

Сажать несколько лет подряд на одно и то же место не надо, земля подвергается заражению характерными болезнями и вредителями. Этот уникальный метод очень трудоемкий и длительный, но, что не сделаешь ради хорошего урожая.

Грядку необходимо подготавливать еще с осени, так как посадка намечается на весну, когда земля будет пригодна к вспахиванию, и легко будет поддаваться вскапыванию. Участок располагайте на солнечной местности.

Подготовленное место требуется хорошенько удобрить органическими и минеральными веществами. Значит, на один квадратный метр ведро компоста и литровая баночка золы.

Полноценный посадочный материал можно вырастить двумя способами:

Первый осуществляется с помощью пересаживания. Выкопали чеснок и сразу же в этом году снова его сажаете.

Второй его не выкапывают, оставляют зимовать в земле. Делается это из-за того, что на следующий год головка чеснока стает крупнее и прекрасно подходит для повторного высаживания. Такой чеснок называют озимым, благодаря своему названию он и зимует на огороде.

Выбрав любой из вариантов, приступайте к подготовке самих бульбочек. Собираются они исключительно из стрелок чесночного стебля.

Когда пленка начинает трескаться и понемногу раскрываться это подходящее время для сбора. Для того чтобы семена не рассыпались их обматывают марлевой тканью и ждут полного созревания.

Спелые бульбочки срезают вместе со стрелкой, оставляют где-то 20 см стебля. Это делается для удобства, чтобы собранный урожай завязать в снопы и подвесить в место для подсушивания.

За время сушки семена достигают полного и пригодного для посадки материала. Если вы решили посадить осенью, то чеснок должен просушиться чуть больше месяца.

Выращивание озимого чеснока

Чеснок – это поистине уникальное целебная приправа, которая не только защищает от простуды, но и обладает способностью отпугивать многих вредителей в саду.

Многие садоводы не знают, что для того, чтобы получить отменный урожай этой культуры, нужно использовать только самые крупные зубчики чеснока.

Чеснок высаживают за 35-40 дней до наступления холодов. За это время зубчики чеснока должны полностью укорениться, но при этом у них не должны прорасти листья.

При более поздней посадке озимый чеснок подмерзает. Грядку устраивают на солнечном месте, там, где раньше росли огурцы, кабачки, редис, свёкла или зелёные культуры.

Участок, на котором предполагается посадка озимого чеснока, не должен быть подвержен подтоплению весенними талыми водами.

На прежнее место эту культуру можно возвращать только через 3-4 года.

Почва для выращивания озимого чеснока должна быть нейтральной. Грядку лучше подготовить в августе.

В качестве удобрения хорошо использовать перепревший навоз или компост.

Перед посадкой озимого чеснока землю хорошо перекапывают, разравнивают граблями и слегка уплотняют.

Зубчики отделяют от луковицы и выдерживают в течение двух часов в слабо-розовом растворе марганцовки.

С наступлением заморозков грядки с посадками укрывают здоровыми листьями дуба или клёна.

На хорошо подготовленном участке внесение дополнительных удобрений не потребуется.

В том случае, если почва бедная, то чеснок подкармливают три раза — после схода снега, примерно в середине апреля (азотными удобрениями), в конце мая (комплексными минеральными удобрениями) и в начале лета (калийными удобрениями).

Признаком созревания чеснока служит появление желтизны на листьях, а при выкопке луковицы наблюдается подсыхание верхней оболочки зубчиков чеснока.

Для защиты растений от таких садовых вредителей, как морковная муха, личинки капустной мухи, различные виды тли, долгоносики, гусеницы бабочки яблоневой плодожорки и капустной белянки, паутинный клещ, трипсы, чеснок сажают между грядками или опрыскивают растения чесночным настоем.

Для приготовления настоя используют зубчики чеснока или чесночные стрелки. Чеснок мелко режут, заливают водой и настаивают в темном месте в течение 5 суток (на 500 грамм чеснока берут три литра воды).

После этого настой процеживают и готовят раствор, которым опрыскивают растения в вечернее время или в пасмурную погоду (На 10 литров воды добавляют 60 грамм чесночного настоя и 60 грамм натёртого на тёрке мыла).

Когда все полностью готово, начинайте посадочные работы. Метод высадки такой же, как и в предыдущих способах. Одно лишь отличие, высаживаются чесночины отдельными бульбочками.

Секреты выращивания чеснока

Для сбора хорошего урожая потребуется приложить немало сил и терпения. Но и это не все, надо знать некоторые секреты выращивания.

Для полноценной удобренной почвы потребуется использовать маленькие хитрости. Ведь многое зависит от плодородной и удобренной земли.

Своевременно удобрять почву полезными свойствами:

  • через две недели, когда появится росток, внесите в качестве удобрения карбамид на 10 л. обычной воды 1 ст. л. жидкости. Подождите две недели и побалуйте почву нитроаммофоской тоже на 10 л. воды 2 ст. л. раствора;
  • в конце июля не забудьте внести мочевину и хлористый калий в соотношении 10 г: 10 л. Подходит вечернее время суток пред поливом;
  • после того как сошел снег и наклюнулись первые всходы, поверхность грунта орошают коровяком.
  • Правильно втискивать чеснок в ямки:
  • осенью глубина ямки не должна быть меньше 15 см, на таком углублении есть вероятность, что чеснок не замерзнет;
  • яровой чеснок не заглубляйте глубже 6 см;
  • следите за корневой системой, именно этой стороной он сажается, а наоборот;
  • на дно сделанного отверстия поместите немного песка.

Таких на первый взгляд, нелепых советов все-таки лучше придерживаться. От тщательного и хорошего удобрения зависит качество собранного урожая. Правильная глубинная посадка чеснока и верное выбранное время для внесения благотворных веществ оправдают ваши ожидания.

Уход за чесноком

Приобретаете, читаете, как правильно его разводить и непосредственно применяете в использовании.Поливать чеснок надо два раза в день: утром и вечером.

Следите, чтобы земля не была слишком влажной, так корнеплод может загнить и растение погибнет.

Используйте лейку, так вы сократите точное попадание воды на одно место полива. Вода распыляется мелкими каплями и не заливает землю.

Сорняки, которые образовались на чесночном участке необходимо удалить. Травяной сорняк впитывает в себя, предназначенные для чеснока, полезные свойства. Да и не к чему разводить зеленый ковер.

Когда земля, кажется, вам слишком плоской, высушенной подрыхлите ее. Она должна быть всегда рыхлой, как говорится, дышать. Если этого не делать прослойка земли станет твердой, что катастрофически может сказаться на дальнейшем развитии культуры.

Вырастить чеснок у себя на огороде, конечно, дело не из легких, но в этом есть и свои плюсы. Вы сделали это своими руками, вложили частичку себя.

Конечно, приятнее употреблять чеснок выращенный самостоятельно, а не купленный непонятно где и у кого. Общаясь с природой, вы стаете богаче внутренне.

Так, что хватит пользоваться магазинными продуктами, найдите время и место для полезного отдыха за посадкой сельскохозяйственных культур.

Поверьте, придерживаясь всех требований по высадке чеснока и хорошему уходу, вы обязательно получите в результате крупный, красивый чеснок.

Ведь как приятно налить себе стакан молока, взять корку черного хлеба, натертую чесноком и вспомнить дни, проведенные на даче за его посадкой. Ешьте на здоровье, чеснок очень полезен для организма человека.

Сорта чеснока

Чеснок очень полезен для человека, применяется не только в гастрономии, но и для профилактики здоровья, в фармацевтической промышленности. Относится к многолетним растениям.

Огородники отдают предпочтение посадке чеснока в зиму, поскольку яровой необходимо высаживать ранней весной, а земля в это время ещё не прогрелась, вскапывать ее нелегко. Озимые сорта высаживают примерно 25 сентября — 20 октября.

В это время основные огороднические культуры уже убраны, участки перекопаны, что позволяет высадить чеснок без труда.

Озимые виды подразделяются на выпускающие стрелки в процессе вегетации и не выпускающие. У видов, не выпускающих стрелок, головки крупные, а количество зубчиков достигает 12 шт.

Лучшие сорта озимого чеснока

Выбору сорта чеснока уделяют огромное внимание как огородники-любители, так и уважаемые люди, занимающиеся выращиванием этой культуры.

К наиболее почитаемым и распространённым относятся такие виды:

  • Антонник стрелкующийся, среднеспелый. Головки достаточно крупные, на вкус полуострый. Урожайность стопроцентная;
  • Алькор один из лучших вариантов для огородов. Стрелкующийся, с крупными среднеспелыми головками, дает хороший урожай. На вкус полуострый;
  • Герман стрелкующийся, среднеспелый. По вкусу острый, хранение его после сбора возможно до 8 месяцев.
  • Дубковский стрелкующийся, среднеспелый. Универсальный вид, имеет острый вкус, размножается посредством воздушных луковиц.
  • Лекарь не стрелкующийся. Ранний, период вегетации 100-108 дней. Полуострый на вкус, хранится после сбора до 7 месяцев. Дает хороший урожай, транспортабелен и зимоустойчив.
  • Украинский белый универсальный вид, выращивается и как яровой, так и озимый. Не стрелкующийся. Имеет высокую урожайность, хранится длительное время.

Уже давно вполне заслуженно отдаётся предпочтение сортам озимого чеснока украинской селекции, поскольку они лучше переносят наши погодные условия.

Сорт чеснока Любаша

Это украинский сорт, относительно новый, но завоевал популярность как у украинских фермеров, так и среди российских, является также претендентом на первенство среди этого вида растений.

Относится к среднеспелым стрелкующимся видам. Листья тёмно-зелёные средней плотности. Луковица плоскоокруглой формы белого цвета с сине-фиолетовыми прожилками.

Стебли высотой 0,9-1,2 м. Луковицы весом в среднем 80-120 гр., содержат по 4-7 зубков, но в некоторых экземплярах до 9 шт.Каждый зубок весит приблизительно 15-20 гр.

Но самые главные качества этого вида озимого чеснока морозостойкость, переносимость засухи и лёжкость без потери основных гастрономических качеств достигает 10 месяцев. Кроме того, устойчив к любым заболеваниям.

Являясь универсальным сортом, подлежит к употреблению в пищу, а также к переработке в промышленности.

Сорт чеснока Добрыня

В отличие от предыдущего вида, чеснок Добрыня это поздний озимый сорт чеснока, который выпускает стрелки. Вегетативный период от 120 до 130 дней.

Листья зелёные с лёгким налётом. В длину стебли 40-55 см, в ширину около 2,5 см. Головка крупная, округлой, выравненной формы, весом в 50-60 г., имеет серо-белую окраску с четырьмя бледно-фиолетовыми прожилками.

В луковице от 10 до 14 зубков, масса каждого до 6 г. Добрыня имеет полуострый вкус. Хранение этого сорта чеснока до 6 месяцев. Основные качества зимостойкость и высокоурожайность.

Итак, были рассмотрены некоторые наиболее популярные сорта озимого чеснока, а вообще в агропромышленной индустрии около семидесяти разновидностей этого растения.

Добавить комментарий