Меню 8 месячного ребенка на искусственном вскармливании

Меню с рецептами для ребенка в 8 месяцев на искусственном и грудном вскармливании: таблица на каждый день недели

Рацион восьмимесячного малыша на искусственном и грудном вскармливании с каждым днем становится все разнообразнее. В нем уже присутствуют минимум 3 вида каш (гречневая, кукурузная, рисовая), кисломолочные продукты, соки, постное мясо, гипоаллергенные овощи и фрукты. Грудничок получает три прикорма в день, поэтому питание в это время может быть вкусным и разнообразным. Главное для мамы – постараться сохранить натуральный вкус продуктов, избегать подсластителей.

Правильное питание ребенка – основа полноценного роста и развития

Режим кормления малыша в 8 месяцев

В меню 8 месячного ребенка можно ввести сразу несколько продуктов: морковь, тыкву, нежирную белую рыбу, галетное печенье, желток. Он уже «вооружен» зубами и готов познакомиться с мясом, рыбой, новыми сортами фруктов. На вопрос, чем кормить ребенка на искусственном вскармливании и грудном, ответит режим питания:

  1. Завтрак первый – 6:00. Это мамино молоко или бутылочка с привычной смесью объемом 200 мл.
  2. Завтрак второй – 10:00. Состоит из каши на молоке / смеси / воде (можно попробовать овсяную крупу) объемом 150 мл. и фруктового пюре (50 грамм). Давать блюда можно с ложечки.
  3. Обед – 14:00. Овощной супчик или суп-пюре – 170 грамм, овощное пюре (50 гр), желток – ¼, мясное пюре (50 гр), неконцентрированный компот.
  4. Ужин – 18:00. Овощное пюре (50 гр), кефир или ряженка (100 гр), творог (50 гр). Можно предложить галетное печенье или сухарик.
  5. Еда перед сном – 22:00. Кормление смесью или грудью в объеме 200 мл.

Новые продукты в рационе малютки

В рационе 8 месячных детей на грудном и искусственном вскармливании могут присутствовать:

  1. Молоко (при отсутствии аллергии на его белок) может использоваться в разбавленном виде для создания каш, пюре, тушения рыбы и других блюд. Из кисломолочных продуктов в повседневном рационе одобрены йогурты, творог, детский кефирчик и ряженка.
  2. Фрукты. Ребенок может попробовать соки и пюре из детского питания. Желательно начинать с однокомпонентных продуктов (яблочных, сливовых, абрикосовых соков и пюре), постепенно переходя к многокомпонентным. Фрукты должны расти в местности, где живет семья. К концу 8 месяца можно кушать черную смородину, клубнику и малину.
  3. Мясные фрикадельки и паштеты. Диетологи и педиатры, в том числе – доктор Комаровский, рекомендуют включать их в повседневное меню малышам и на грудном, и на искусственном вскармливании. В мясе содержатся ценные аминокислоты, железо, необходимые для правильного развития мышц, нервной системы. Кроха может пробовать качественную крольчатину, индюшатину, говядину. Готовить супы следует исключительно на овощных бульонах.
  4. Нежирная белая рыба (рекомендуем прочитать: какая рыба полезна для первого прикорма?). Новый продукт в рационе малютки, если он получает прикорм с 5 месяцев. Он богат фосфором, ценными аминокислотами и витаминами, важными для гармоничного роста малютки. Для первого раза важно выбирать морские виды – хек, минтай, или пресные – карп. Знакомство с лососевыми лучше отложить до 2 лет. Некоторые мамы, дети которых находятся на ГВ, откладывают рыбный прикорм до 10 месяцев, что является вариантом нормы.
  5. Хлебобулочные изделия. Пшеничный хлеб – новый продукт, суточный объем которого в рационе – не более 5 грамм. Ржаной хлеб пробовать ребенку рано, однако можно давать детское галетное печенье, бублики, сухарики.

Основа питания ребенка – это овощи и фрукты, однако не стоит забывать и о других продуктах, например, мясе и рыбе

Меню на неделю

Примерное недельное меню на каждый день у малыша на ГВ и вскармливании с помощью молочной смеси представлено в таблице:

День1 завтрак2 завтракОбедУжинНа ночь
понедельникгрудное молоко или смеськаша овсяная, пюре яблочное (рекомендуем прочитать: как сварить овсяную кашу на молоке ребенку?)пюре из кабачка,
яичный желток,
мусс из крольчатины, компот
творог, грушевое пюрегрудное молоко или смесь
вторниккаша гречневая, пюре сливовоепюре из цветной капусты и кабачка,
паровая котлета из индейки, компот
творог, кефир
средакаша рисовая, пюре из черносливасуп-пюре из брокколи,
яичный желток,
пюре из говядины, компот
творог, морковно-яблочное пюре
четвергкаша кукурузная, пюре из морковипюре из шпината, мусс из курицы, компоттворог, кефир (рекомендуем прочитать: когда и как правильно вводить творог в прикорм?)
пятницакаша манная, пюре из курагисуп-пюре «овощное ассорти», фрикадельки из крольчатины, компоттворог, тыквенно-яблочное пюре
субботакаша пшенная, пюре сливовое (рекомендуем прочитать: с какого возраста можно давать пшенную кашу детям?)пюре свекольно-яблочное,
яичный желток, пюре из индейки, компот
творог, кефир
воскресеньекаша гречневая, пюре из сушеных яблоксуп овощной с картофелем и цветной капустой, рыбное пюре, компоттворог, картофельно-морковное пюре

Рецепты детских каш

Каши – одно из основных блюд в питании младенца. Их готовят из рисовой, гречневой муки или крупы. Пару раз в неделю можно варить овсяную кашу (при отсутствии аллергии на глютен), ячневую и пшенную кашу. С сытной манкой следует повременить – она тяжела для пищеварительного тракта. Однако ребенку на грудном вскармливании с недобором веса жидкую манку на разведенном молоке можно периодически предлагать на ночь.

Манная каша

  • молоко 2,5% – 125 мл;
  • манка – 2 ч.л;
  • вода детская типа «Агуша» – 25 мл;
  • масло сливочное 72% – 1/3 ч.л.

Вскипятить 60 мл. молока, разведенного водой. Аккуратно всыпать манку и варить, помешивая, не менее 15 минут. Влить остальное молоко в теплом виде, прокипятить, выключить и сдобрить маслом. Подать манку в тарелочке при температуре 36 градусов.

Протертая гречка

  • крупа (свежемолотая мука) гречневая – без горки 1 ч.л;
  • вода очищенная питьевая – 50 мл;
  • 2,5% молоко – 125 мл;
  • масло сливочное несоленое – 1/3 ч.л.

Закипятить воду, аккуратно всыпать подготовленную крупу (цельную или перемолотую). Закрыть крышкой, варить на небольшом огне 10-20 минут. Горячую кашу протереть, влить горячее молоко, закипятить. Снять гречку, помаслить, остудить и кормить с силиконовой ложечки.

Рисовая каша

  • рис (сорт «Краснодарский») – 2 ст.л, без горки;
  • молоко детское – 125 мл;
  • вода детская питьевая – 250 мл;
  • масло несоленое сливочное – 1/2 ч.л.

Промыть крупу, залить кипятком и варить 1/3 часа. Негустую кашу в горячем виде протереть через сито. В однородную массу влить горячее молоко, аккуратно перемешать. Закипятить, активно помешивая. Выключить, когда блюдо загустеет, и сдобрить его мягким маслицем.

Рецепты супов и пюре

Малышу-искусственнику можно предлагать крем-супы с 7-9 месячного возраста (рекомендуем прочитать: меню и рецепты блюд для ребенка 9 месяцев). Они улучшают пищеварение, служат поставщиком энергии и микроэлементов. Изучив, какие супы и сколько можно восьмимесячному малютке, мама может готовить их каждый день.

Суп-пюре рисово-морковный

  • морковь сочная – 1 шт;
  • вода питьевая детская – 250 мл;
  • молоко детское 2,5% – 125 мл;
  • рис «Краснодарский» – 1-1,5 ст.л. без горки;
  • масло сливочное 72% несоленое – 1 ч.л.

Чистую морковь нашинковать, залить небольшим объемом горячей (95-98 градусов) воды. Довести до кипения, в горячем виде аккуратно протереть ситом вместе с отдельно отваренным рисом. Полученную кашицу помаслить, влить оставшийся морковный отвар, горячее молоко, закипятить и остудить супчик до 40 градусов.

Суп-пюре из молодых овощей

  • очищенный молодой кабачок, капуста цветная – по 50 гр;
  • масло несоленое сливочное – 1/3 ч.л;
  • яичный желток отварной – половина.

Нарезанные аккуратно овощи уложить в неглубокую алюминиевую кастрюльку, залить горячей водой, тушить 20 минут. Овощной отвар слить в отдельную емкость, а горячие овощи протереть через сито. В овощную массу добавить теплый отвар, закипятить, помаслить и ввести измельченный желток.

Картофельный суп-пюре

  • желток куриный отварной – 1 ед;
  • молоко 2,5% детское – 125 мл;
  • картофель молодой – 2 шт;
  • масло несоленое сливочное – 1 ч.л.

Отварить и измельчить в пюре картофель. Овощную массу залить теплым молоком и слитым отваром, закипятить. Готовое блюдо помаслить и добавить бережно растертый желток. По желанию вместо желтка можно отдельно отварить мясо, присоединить его к супчику в перетертом виде.

Кабачковое пюре

  • картофель средний – 1 ед;
  • молодой кабачок без кожуры – 150 гр;
  • масло нерафинированное оливковое – 1 ч.л;
  • отварной перепелиный желток – 1 шт;
  • молоко 2,5% детское – 125 мл.

Овощи нашинковать и сварить. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Добавить масло мягкое, растертый желток, развести теплым молоком и перемешать. Держать на огне до кипения, подавать при температуре около 36 градусов.

Фруктовое пюре

  • яблоко и медовая груша – по половинке;
  • курага – 30 гр;
  • вода детская типа «Агуша» – 15 мл;
  • молочная смесь разведенная – 1 ст.л;
  • каша в порошке рисовая типа «Малютка» – 0,5 ст.л.

Измельчить курагу и фрукты. Отдельно проварить 5 минут яблоко и курагу, положить грушу и томить на среднем огне пару минут. Готовые фрукты протереть горячими, добавить теплую молочную смесь, разведенную с порошком. Тщательно перемешать, пюрешку подавать теплым.

Рецепты мясных блюд

Мясные деликатесы подаются восьмимесячным детям в измельченном до пюреобразного состояния виде. Для этого их измельчают в блендере или несколько раз в мясорубке. Можно приобретать готовое мясное пюре в баночках – его удобно брать в поликлинику и на прогулку. Однако хозяюшке гораздо интереснее приготовить качественное блюдо в домашних условиях, опираясь на рецепты с фото и пошаговые инструкции.

Куриные кнели

  • куриное филе не мороженное – 150 г;
  • масло несоленое сливочное – 1 ст.л;
  • молоко детское -125 мл;
  • хлеб пшеничный – 50 гр.

Размочить в молоке хлеб или корочку и измельчить совместно с отварным филе, помаслить, свежий желток, хорошенько взбить. Сформировать аккуратные шарики, приготовить их в пароварке, мультиварке. В фарш можно добавить мякоть отварного кабачка.

Пюре мясное

  • вода детская очищенная – 100 мл;
  • нежирное мясо – 100 гр;
  • масло несоленое сливочное – 1/3 ст.л;
  • бульон, разведенный пополам водой – 30 мл.

Порезать на кусочки филе индейки и потушить на небольшом огне до готовности. Измельчить в пюре, добавить бульон и довести до кипения. Приправить маслом и снять с огня. Подавать отдельно или со сваренной на воде кашкой.

Пюре говяжье с рисом

  • рис «Краснодарский» – 2 ст.л;
  • нежирная говядина – 100 гр;
  • несоленое масло сливочное 72% – ½ ст.л;
  • молоко 2,5% – 125 гр.

По отдельности отварить мясо, крупу, измельчить блендером. Влить теплое молоко, проварить, активно помешивая, до закипания. Горячее блюдо заправить маслом. При желании в блюдо несложно добавить овощи – брокколи или цветную капусту.


Меню ребенка в восемь месяцев на каждый день недели с рецептами

Питание детей грудного возраста должно быть сбалансированным и полезным. Ведь маленький организм растёт и вместе с тем требует постоянного обогащения рациона. В 8 месяцев малышам уже разрешены многие продукты, включая мясо, фрукты, овощи, кефир, творог. Детки на искусственном вскармливании, помимо указанных продуктов, уже могут полакомиться рыбкой. При этом не следует забывать, что знакомство с новыми элементами рациона должно осуществляться осторожно, начиная с минимальных порций, и с постепенным увеличением дозы. Какие продукты можно и нужно давать восьмимесячному малышу, как составить примерный рацион на неделю? Об этом далее.

Питание ребенка в 8 месяцев — какие новые продукты следует вводить в рацион

В восемь месяцев ребенка продолжают кормить грудным молоком или молочной смесью. Эти продукты желательно сохранить в питании хотя бы до 1 года дважды в день – в утреннее и ночное время.

  • Овощи. Грудной ребенок в этом возрасте уже кушает многие овощи: кабачок, цветная капуста, тыква, картофель, морковь. В 8 месяцев малышу уже можно смело вводить зелёный горошек, фасоль. Сначала бобовые подаются в виде пюре, затем смешиваются с овощами, мясом, рыбой или добавляются в супчик. Лук также вводится в рацион малыша. Его добавляют в суп-пюре и подают в сочетании с другими овощами. Максимальное количество овощей в день для ребёнка восьми месяцев – 180 гр.
  • Каши. Каши должны обязательно присутствовать в меню ребёнка. Рекомендуется, кроме привычных гречневой, кукурузной, рисовой, познакомить ребёнка с овсяной кашкой. Готовить полезное блюдо нужно на воде, с добавлением грудного молока или молочной смеси. После знакомства с новым видом кашки блюда на основе круп можно разнообразить: добавить туда фрукты и овощи. Лучшим вариантом считаются каши, предназначенные для детского питания. Туда уже добавлены все необходимые элементы для нормальной работы организма крохи. Оптимальная доза в день для указанного возраста – 180 гр.
  • Кисломолочная продукция. В этом возрасте малыш уже кушает кефир, творог и йогурт. Эти продукты не заменяют полноценное кормление, а даются в качестве дополнения к еде. Разрешается сдабривать их фруктами и сухофруктами. Кисломолочные продукты должна быть без искусственных добавок и невысокой жирности. Более подходящим вариантом для кормления ребенка является кефир и йогурт, приготовленные самостоятельно на основе закваски или купленные на молочной кухне. Они позволят обогатить кишечник крохи полезными бактериями и не допустить развития патогенной микрофлоры. Норма употребление творога в день – 50 гр., кефира, йогурта – 200 мл.
  • Фрукты и сухофрукты. Фрукты – это основной источник витаминов и микроэлементов, которые укрепят иммунные функции малыша и противостоят развитию авитаминоза. Ребёнок в этом возрасте уже кушает яблоки и груши, поэтому дополнительно его можно порадовать персиками, бананами, вишней, черникой и смородиной. Если у крохи нет проблем со стулом, то познакомьте его с черносливом, изюмом, курагой, мякотью дыни. Употребление фруктов можно немного разнообразить, смешивая их с йогуртом, печеньем или творогом. Количество в день – 80 гр.
  • Мясо. Мясо богато всеми необходимыми для растущего организма микроэлементами – животным белком, фосфором, магнием, железом и калием. Главная новинка в меню малыша, который находится на грудном вскармливании, — мясо. Дети, которые довольствовались молочными смесями, начинают знакомство с этим продуктом на 1 месяц ранее. Начинается введение с нежирных сортов – крольчатины, телятины, индейки. Поскольку не все малыши в этом возрасте умеют полноценно пережёвывать пищу — лучше давать продукт в виде пюре, паштета. Когда этап знакомства с мясом пройден, и никаких нежелательных реакций не наблюдается, можно приступить к добавлению продукта в овощные пюре, варить на мясном бульоне супчики, готовить суфле. Норма потребления в день – 50 гр.
  • Рыба. В то время как детки на естественном вскармливании только приступили к знакомству с мясом, в меню искусственников уже есть рыбные продукты. Знакомить кроху лучше с белой морской рыбкой – хеком, треской, минтаем. После опробования этих сортов через 2-3 недели можно предложить малышу лосося, карпа и судака. Давать рыбу в этом возрасте следует 2 раза в неделю. Подавать продукт следует в виде пюре, суфле. Через некоторое время можно разнообразить блюдо овощами. Рыба богата витаминами группы В, аминокислотами, полиненасыщенными жирами, минеральными веществами. Это очень важно для растущего организма. Оптимальная доза – 5-30 гр.
  • Напитки. Обязательно в рацион малыша уже входят овощные и фруктовые соки (80 мл). В этом возрасте лучше разбавлять их наполовину с водой. Знакомство с соками должно произойти только после того, как кроха распробовал фруктовые пюре, и если никаких реакций не последовало, то можно его смело радовать. Обязательно употребление кипячёной или пропущенной через фильтр воду. Кроме соков и воды в рацион малыша можно включить отвары на основе изюма, чернослива, кураги. Разрешается также варить из сухофруктов компоты (без добавления сахара).
Читайте также:  Конизация шейки матки: как проходит операция?

Что ещё можно вводить в рацион малыша?

  1. Малыш в этом возрасте может кушать хлеб пшеничных сортов (5 гр. в день).
  2. Грызть, сосать сухарики (5 г.).
  3. В творог и фруктовое пюре уже можно добавлять печенье (5 гр. в день).
  4. Кашки разрешается сдабривать сливочным маслом – не более 4 гр.
  5. В супчики и овощное пюре можно добавлять растительное масло (максимум — 5 мл).
  6. Куриный желток также необходим крохе в этом возрасте. Оптимальная доза в 8 месяцев – половинка в неделю.

Особенности ежедневного режима питания с учетом типа вскармливания

Время кормленияНа грудном вскармливанииНа искусственном вскармливании
6.00Грудное молокоМолочная смесь
10.00Безмолочная каша монокомпонентная или приготовленная из нескольких злаков. Можно сдобрить сливочным маслом. Фруктовое пюре.Молочная каша с добавлением сливочного масла, пюре из фруктов.
14.00Овощной супчик с растительным маслом, мясной паштет (суфле, мясное пюре), хлеб, сок на основе фруктов.Овощное пюре с добавлением мяса или рыбы с растительным маслом, хлеб, половинка желтка, сок на основе фруктов.
18.00Кефир, или йогурт и творог с печеньем, каша.Кефир или йогурт с добавлением фруктов, сухофруктов, творог с печеньем (сухарик), каша.
22.00Грудное молокоМолочная смесь

Если говорить о рекомендациях известного доктора Евгения Комаровского, то он советует немного изменить последовательность блюд. На второй завтрак педиатр рекомендует давать малышу творог и кисломолочную продукцию, а на ужин — сытную кашку.

Примерное меню на каждый день недели

В этом возрасте кроха уже довольствуется разнообразными блюдами. Что касается различий в меню малыша-искусственника и находящегося на грудном вскармливании, то оно практически ни чем не отличается от «грудничкового». Добавить лишь стоит рыбные блюда. Подавать их можно во вторник и субботу на обед вместо мяса.

Как обычно, каждый день недели начинается (первый завтрак) и заканчивается (прием пищи перед сном после ужина) с маминого молока или адаптированной молочной смеси. Все остальные приемы пищи расписаны более подробно в таблице.

День неделиПрием пищиЧто можно предложить малышу
ПонедельникЗавтрак №2Каша гречневая с черносливом (120 г), творог (40-50 г).
ОбедПюре из цветной капусты и кабачка (150 г), паштет на основе мяса кролика (40 г), кусочек хлеба (5 г), половинка яичного желтка, яблочный сок (40 г).
УжинКаша кукурузная (60 г), йогурт с персиковым пюре (150 г), печенье (5 г).
ВторникЗавтрак №2Овсяная каша безмолочная (100 г), яблочное пюре (60 г), йогурт (40 г).
ОбедОвощной суп из моркови, лука, кабачка, картофеля с добавлением индейки (150 г) и растительного масла, грушевый сок (50 г) .
УжинРисовая каша с тыквой (80), кефир (80), творог (40).
СредаЗавтрак №2Кукурузная каша (120 г), пюре из чернослива (30 г).
ОбедОвощное пюре с телятиной (200 г), сок из чёрной смородины (40 г).
УжинКаша овсяная (60 г), творог с грушей (50 г), кефир (100 г), запеченное яблоко.
ЧетвергЗавтрак №2Гречневая каша с грушей (120 г), яблочно-сливовое пюре (50 г).
ОбедСуп из тыквы, картофеля (150 г), рыбное пюре с овощами (40 г), грудничкам – суфле из индейки (40 г), пюре из персика (40 г), хлеб.
УжинКаша рисовая (60 г), йогурт с грушей (100 г), компот (60 г).
ПятницаЗавтрак №2Каша кукурузная с тыквой (120 г), творог с добавлением чернослива, печенья (50 г), пюре из груши (50 г).
ОбедСуп с фрикадельками (170 г), банан (30 г), сок из яблока (60 г).
УжинКаша кукурузная (60 г), кефир (150 г), грушевый сок (40 г).
СубботаЗавтрак №2Каша овсяная (120 г), сливовое пюре (40 г), творог (50 г), яблочный сок (40 г).
ОбедСуфле из кролика (40 г), овощное пюре из моркови, горошка, тыквы (150 г), хлеб, компот (40 г).
УжинКаша рисовая (60 г), кефир (120 г), яблочно-грушевое пюре (40 г), сухарик.
ВоскресеньеЗавтрак №2Рисовая каша с тыквой (120 г), творог (50 г), сливовое пюре (40 г), вишнёвый сок(40 г).
ОбедПюре из цветной капусты, горошка, моркови (150 г), паштет из кролика (40 г), хлеб, компот из сухофруктов (40 г).
УжинКаша гречневая (60 г), йогурт с персиком (150 г), яблочный сок (40 г).

Советы по составлению собственного варианта меню

Рацион ребёнка в этом возрасте может быть самым разнообразным. Одни и те же продукты, которые предлагаются крохе, не должны повторяться в течение дня. Обязательно ежедневно следует включать в меню младенца мясо, овощи, каши, кисломолочную продукцию и фрукты. Это обеспечит организм всеми питательными веществами и витаминами.

Вот несколько советов, которые пригодятся мамам при составлении меню.

  1. На завтрак можно подавать не только кашу, творог, фруктовое пюре, но и мясо, рыбу, желток. Из напитков разрешаются морсы, фруктовые соки, компоты, кисель.
  2. Обед обязательно должен сочетать в себе овощные блюда, мясо и рыбу. После этого можно порадовать малыша десертом в виде фруктово-ягодного пюре, запечённых фруктов, соков, муссов, суфле.
  3. Максимум белка малышу следует употреблять до обеда.
  4. На полдник малыш обязательно должен кушать кисломолочную продукцию с добавлением фруктов, сухофруктов, печенья.
  5. Ужин строится по принципу завтрака.
  6. Поле еды ребёнок должен обязательно попить.

Чтобы облегчить себе задачу, следует позаботиться о составлении недельного меню для малыша заранее. Планировать рацион нужно с учётом всех рекомендуемых в этом возрасте продуктов и суточной потребности.

Видео о кормлении ребенка в 8 месяцев

Особенности составления ежедневного режима кормления и меню для детей-аллергиков

Думаем, не следует указывать на то, что ребёнок-аллергик должен питаться только гипоаллергенными смесями. Ни в коем случае не стоит давать такому малышу коровье молоко. Согласно общепринятым нормам, прикорм детям-аллергикам вводится на 1 месяц позже.

Если ребенку 8 месяцев, то не следует вводить в рацион следующие аллергенные продукты:

  • куриные яйца;
  • цельномолочные продукты;
  • рыбу;
  • цитрусовые;
  • сыр.

Осторожным следует быть при введении в меню крохи оранжево-красных овощей, фруктов и ягод (морковь, красные яблоки, вишня и т. д.). Основой питания должны быть нежирные сорта мяса, кисломолочная продукция, приготовленная в домашних условиях или купленная на молочной кухне, овощи. Каши (без содержания глютена) следует готовить только на воде. Мясо разрешается вводить только в 9-10 месяцев, а рыбу – ближе к году. Что касается фруктов, то сначала ребёнка следует познакомить с зелёным яблоком, а затем постепенно вводить в рацион груши, сливы, бананы, жёлтую смородину. Яйца полностью исключаются до 1 года или заменяются перепелиными.

Читайте также статьи по вопросам питания и развития:

Рецепты блюд детского питания

Вот рецепты самых полезных и вкусных блюд для малышей в восемь месяцев.

Овощное пюре с телятиной

  • небольшая картофелина;
  • четверть луковицы;
  • небольшой кусочек тыквы – 70 г;
  • телятина — 70 г.

Мясо потомите на малом огне после закипания около 1,5 часов. Овощи нарежьте и добавьте в ёмкость к мясу. Когда все продукты сварятся, измельчите их в блендере и подайте в тёплом виде малышу.

Супчик с фрикадельками

  • филе индейки – 100 г;
  • рис – 30 г;
  • картофель – 1 шт.;
  • цветная капуста – 50 г;
  • лук – четверть головки.

Измельчите филе индейки с помощью мясорубки, добавьте к фаршу наполовину сваренный рис, смешайте продукты, сформируйте фрикадельки. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и дождитесь закипания, бросьте фрикадельки в ёмкость, поварите 10 минут. Порежьте мелко картошку, цветную капусту, добавьте овощи к фрикаделькам, поварите ещё 10 минут.

Груша с творогом

  • одна мягкая груша;
  • творог – 50 г.

Очистите фрукт от сердцевины и кожуры. Нарежьте грушу и положите её в блендер вместе с творогом. Измельчите. Сверху можно посыпать чёрной смородиной.

Безмолочная гречневая каша с черносливом

  • гречневая крупа – 100 г;
  • вода – 200 г;
  • чернослив – 30 г;
  • сливочное масло – 5 г.

Отварите гречневую кашу до готовности, измельчите в блендере вместе с черносливом или любым другим фруктом, добавьте сливочное масло и подавайте малышу.

Рыбное пюре с овощами

  • кусочек хека – 70 г;
  • цветная капуста – 50 г;
  • морковь – 30 г;
  • горошек – 30 г;
  • зелень укропа.

Отварите рыбу в воде (10 минут после закипания). Уберите её из кастрюли. В рыбном бульоне отварите цветную капусту, морковь. Горошек и зелень добавьте в конце. Прокипятите в течение минуты. Измельчите продукты в блендере.

Мясное суфле

  • мясо кролика – 70 г;
  • яичный белок – сырой.

Отварите мясо на протяжении 15 минут, охладите его и измельчите. Добавьте к нему взбитый белок. Размешайте. Готовится суфле на пару или в духовке в специальной формочке 15-20 минут.

Компот из сухофруктов

  • 4 сушёных абрикоса;
  • 30 г изюма;
  • 30 г чернослива.

Промойте сухофрукты, бросьте их в кипящую воду. Поварите 5-7 минут. Выключите плиту, дайте компоту настояться.

Рацион малыша в 8 месяцев очень разнообразен. Поэтому маме можно смело фантазировать и радовать своего кроху новыми, вкусными, а главное — полезными блюдами.

Питание ребенка в 8 месяцев

Питание ребенка в 8 месяцев должно становиться все более разнообразным. Независимо от того, искусственник малыш или по-прежнему получает мамино молоко, число продуктов, используемых в качестве прикорма, нужно увеличивать.

Оглавление

Основные принципы питания в 8 месяцев

Восьмимесячный карапуз уже умеет подстраиваться под определенный режим дня и чутко реагирует, если происходит малейший сбой в привычном графике.

Чтобы ребенок не капризничал, а оставался бодрым и жизнерадостным, необходимо постепенно приучать его к распорядку.

Ночью малыш должен спать 10-11 часов и два раза днем по 2-2.5 часа. В соответствии с этим следует также разрабатывать график приема пищи.

Планируя режим питания и рацион восьмимесячного ребенка нужно придерживаться таких основных принципов:

• кормить малыша следует пять раз в день. Если кроха по-прежнему просыпается ночью, можно дать ему попить молочка, но от этой практики нужно понемногу уходить;

• завтрак, обед и ужин ребенок должен получать в одно и то же время;

• для того, чтобы карапузу было легче адаптироваться к питанию в детском саду, а затем и во взрослой жизни, он должен понимать, что на завтрак едят кашу, а на обед – суп, второе блюдо и компот, а не наоборот;

• вводить новые продукты следует очень осторожно. Начинать с минимального количества и внимательно наблюдать за реакцией маленького организма.

Если не появляются признаки аллергии и кишечник работает нормально – дозировку можно постепенно увеличивать.

Желательно завести специальный дневник, куда записывать все особенности прикорма;

• для приготовления супов, каш и других блюд нужно использовать специальную «детскую» воду, которую можно купить в магазине или аптеке;

• подавать кашки, супчики и пюре малышу нужно в теплом виде.

Слишком холодная или горячая пища может вызвать у крохи неприятные ассоциации, и он надолго откажется даже от самого вкусного блюда;

• все продукты, из которых состоит меню ребенка, должны быть свежими.

Готовить блюда нужно непосредственно перед кормлением в количестве, которое малыш сможет сразу съесть и не оставлять их впрок;

• в 8 месяцев у большинства карапузов уже прорезалось несколько зубиков.

Поэтому малыша можно начинать знакомить с твердой пищей – дать в промежутках между кормлением бублик-сушку, галетное печенье или сухарик.

Кроме того, это успокоит зуд в деснах и поможет появлению новых зубов.

Процесс питания должен вызывать у ребенка только положительные эмоции.

Поэтому перед каждым кормлением стол следует застелить салфеткой или скатертью, а крохе повязать чистый опрятный фартучек.

Подавать еду нужно в красивой посуде: суп или кашу – в глубокой тарелке, второе блюдо – в мелкой, а компот или сок – в чашке.

Если карапуз пытается кушать самостоятельно, нужно всячески поощрять его: дать маленькую ложечку, направлять движение руки и никогда не ругать за пролитый суп или выпачканную скатерть.

Меню в 8 месяцев: блюда и продукты

Если малыш до сих пор получает грудное молоко, то прекращать его прием ради замены другими продуктами не стоит.

Самым лучшим будет оставить «молочным» первый завтрак и последнее кормление перед сном.

Некоторые детки привыкли запивать основное кормление маминым молочком, это тоже вполне допускается.

В случае, когда карапуз находится на искусственном вскармливании, вместо грудного молока на первый завтрак и последний ужин следует давать адаптированные молочные смеси, приемлемые для данного возраста.

Помимо этого, в 8 месяцев в рационе ребенка должны присутствовать:

  • каши;
  • супы;
  • мясо и рыба;
  • яичный желток;
  • овощи и фрукты;
  • кисломолочные продукты.
Каша для малыша

Готовить каши для восьмимесячного ребенка можно на воде или молоке.

Если молоко слишком жирное, то его следует разбавить водой.

Использовать нужно не только рис и гречку, с которыми малыш уже знаком, но овсяную и ячневую крупу.

Когда все они «пройдут тестирование» организмом ребенка, можно будет готовить каши-ассорти, смешивая две или несколько круп.

В кашки можно добавлять кусочки свежих или высушенных фруктов. При этом необходимо следить, чтобы они не были слишком большими и твердыми и пришлись крохе «по зубам».

Заправлять кашу следует несколькими каплями растительного масла или маленьким кусочком сливочного.

Приучать малыша к сладким кашам и добавлять сахар «на свой вкус» нельзя.

В крайнем случае можно влить в тарелку 1 чайную ложечку сахарной водички.

Бульоны и супчики

Новшество для восьмимесячного карапуза – бульоны и супы, для которых можно использовать не только овощи, но также мясо и рыбу.

Известный педиатр доктор Комаровский советует начинать с овощных отваров.

Для их приготовления нужно взять картошку, лук, морковку (по небольшому кусочку) и залить детской водой.

Варить до мягкости овощей, после чего процедить, остудить и предложить ребенку.

В первый день следует дать крохе 20-30г отвара, а затем, если не последует негативной реакции, увеличивать количество.

Постепенно можно добавлять другие овощи (кабачок, цветную капусту, брокколи), перетирая их через мелкое ситечко. Таким образом, постепенно отвар преобразуется в супчик или жидкое пюре.

Через 2-3 недели доктор Комаровский рекомендует попробовать сварить суп для малыша на мясе.

Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ ПО МЕСЯЦАМ

Для этого лучше всего подойдет нежирная говядина, телятина, куриная или индюшачья грудка, крольчатина.

Принцип сохраняется тот же: вначале минимальное количество бульона, а затем уже перетирать в суп мясо.

Когда малыш полностью «адаптировался» к мясу, можно попробовать один раз в неделю заменить мясной суп рыбным. Остановить выбор нужно на морской рыбе (хек, минтай, треска).

Отдавая предпочтение филе, бульон, тем не менее, обязательно нужно тщательно процедить, чтобы полностью исключить попадание в тарелку малыша костей.

Мясные и рыбные пюре

Мясо является ценным источником животного белка и многих полезных микроэлементов – калия, натрия, магния, железа.

Первыми мясными продуктами для малыша должны стать пюре, которые можно купить в магазине детского питания или приготовить самостоятельно.

Приобретая готовые мясные пюре, следует воспользоваться советами специалистов:

• Обязательно обращать внимание на дату выпуска и срок годности продукта.

• Не покупать консервы, в которых помимо мяса находятся специи, картофельный крахмал и другие «инородные» компоненты.

• Выбирать пюре, предназначенные для данного возраста.

• Смотреть, чтобы продукт был максимально измельченным.

Начинать мясной прикорм нужно с ½ чайной ложечки, следя за реакцией ребенка. Постепенно количество пюре можно увеличивать, доводя до 5-6 чайных ложечек.

Открытую баночку можно хранить в холодильнике не больше суток.

Если продукт находится в жестяной таре, сразу же после вскрытия, пюре следует переложить в керамическую или стеклянную посуду с крышкой.

Для того, чтобы приготовить мясное пюре самостоятельно, необходимо взять курятину, индюшатину, говядину или телятину без шкурок, жилок и пленок.

Мясо нужно залить водой и отварить до готовности.

После этого пропустить через мясорубку, а затем дополнительно измельчить блендером. Чтобы пюре не было слишком сухим его можно слегка развести овощным отваром или молоком.

Мясное пюре малышу можно подавать в качестве второго блюда с измельченными овощами или добавлять в суп и кашу. Соль и специи при приготовлении не использовать.

На девятом месяце ребенку можно давать не только мясное, но и рыбное пюре, которое готовится таким же образом.

По сравнению с мясом рыба является более усваиваемым продуктом, а содержание в ней витаминов, белков и других полезных веществ – ничуть не меньше.

Фрукты и овощи

Многие из малышей-искусственников к 8 месяцам уже попробовали зеленое яблоко, грушу и даже банан. А вот при грудном вскармливании детки зачастую получают первые фрукты только в данном возрасте.

Вводить в меню фруктовые пюре (в особенности из плодов красного цвета) нужно постепенно, начиная с ½ чайной ложечки.

Если у крохи не возникает аллергических реакций, то можно понемногу давать сливы, абрикосы, вишню и даже малину.

Предпочтение нужно отдавать фруктам и ягодам, произрастающим в местности, где живет ребенок, а не экзотическим плодам.

Пюре для восьмимесячного малыша также готовят из различных овощей. При этом доля традиционного картофеля должна быть минимальной, так как в нем содержится много крахмала, который еще плохо переваривается маленьким желудочком.

В состав блюд лучше всего вводить морковь, тыкву, кабачок, брокколи, цветную и белокочанную капусту, лук.

Перед концом приготовления в блюдо можно добавить несколько листочков петрушки или укропа.

Если все овощи усваиваются малышом хорошо, то можно попробовать добавлять горошек и фасоль.

При этом важно не переборщить, так как бобовые могут спровоцировать вздутие кишечника и запоры.

Яичный желточек

Мнения специалистов по поводу того, стоит ли вводить в прикорм восьмимесячного ребенка яичный желток, разделяются.

Одни педиатры, мотивируя тем, что куриные и перепелиные яйца – сильный аллерген, предостерегают родителей от их введения в рацион ребенка до года. Другие считают, что яйца содержат много полезных веществ и настаивают на употреблении желтка.

По словам доктора Комаровского, давать желток с 8 месяцев можно, но не больше 1/5 части, протирая через сито и вводя в состав пюре или супов.

При этом доктор справедливо замечает, что за 20 лет работы педиатром не видел ни одного ребенка, который бы болел потому, что не получал желток, а малышей с диатезом на яйца встречал сотни.

Кисломолочная продукция

Разнообразить меню восьмимесячного ребенка могут кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творожок. Включать их в рацион следует по принципу: один день – один продукт.

Лучше всего давать крохе не покупные, а домашние продукты. Для этого родителям нужно купить специальную электройогуртницу, которая легко приготовит свежую «кисломолочку» с заданной жирностью.

Если предпочтение все же отдается магазинной продукции, то нужно выбирать кефир, творог или йогурт без консервантов, загустителей, ароматизаторов и другой «химии», которая повредит ребенку.

Поскольку натуральная продукция не подлежит длительному хранению, очень важно обращать внимание на дату выпуска и срок годности.

Компот

Обеденный прием пищи в 8 месяцев ребенок может закончить компотом.

Для его приготовления берут свежие или высушенные фрукты: яблоко, грушу, абрикосы, сливы. Их тщательно моют, заливают водой и варят до готовности.

Если карапуз не имеет склонности к аллергии, то в состав напитка можно включать малину, красную и черную смородину, ежевику.

Добавлять сахар совсем не обязательно, разве что самую малость, если компот получается очень кислым. В день малыш может выпить 50-75 мл этого витаминного напитка.

Примерное меню для ребенка в 8 месяцев

Правильно составить рацион питания для восьмимесячного малыша поможет следующая таблица, в которой содержится примерное меню для восьмимесячного малыша.

КормлениеПеречень блюд и продуктовКоличество
Первый завтракГрудное молоко или адаптированная смесь180-200 мл
Второй завтракКаша на воде или молоке со сливочным маслом200г / 5г
ОбедОвощной суп-пюре

Компот

80 мл

50 мл

ПолдникКефир

Детское печенье или сухарик

150г

10г

УжинГрудное молоко или адаптированная молочная смесь180-200 мл

В восемь месяцев у ребенка уже формируются пищевые пристрастия, многие из которых останутся с ним на всю жизнь.

Поэтому очень важно, чтобы каждое блюдо для малыша было аппетитным и приготовленным с любовью.

Чем кормить 8-месячного малыша: рацион питания и примерное меню ребенка на искусственном вскармливании

Чтобы малыш нормально рос и развивался, его рацион следует пополнять новыми продуктами. Это касается всех детей, независимо от того, на каком типе вскармливания они находятся: грудном, искусственном либо смешанном.

Рацион детей, которые питаются смесями, имеет определенные отличия. Поэтому важно знать, как правильно составить меню 8 месячного ребенка на искусственном вскармливании.

Чем кормить ребенка-искусственника в 8 месяцев?

Как правило, искусственников начинают прикармливать с 4 месяцев. Поэтому к восьмимесячному возрасту они уже знакомы со многими продуктами питания. Ребенок употребляет каши, овощи, фрукты, творог, кефир, желток.

Если прикорм малыша был ранним, то уже в 8 месяцев рекомендуется начинать знакомство с рыбой и мясом. То, чем можно кормить грудничка, приведено в таблице ниже.

КатегорияСписок разрешенных продуктовДневная норма
Кашакукурузная, гречневая, овсяная, рисовая150-200 г
Маслорастительное5 г
сливочное3 г
Мучные изделияхлеб5-10 г
домашние сухарики
печенье
Кисломолочные продуктыкефир, йогурт150 мл
творог30-50 г
Фрукты, ягодыабрикосы, яблоки, груши, сливы, бананы, персики, черника, вишня, малина, черная смородина70 г
Овощиброкколи, картофель, кабачок, морковь, тыква, брюссельская и цветная капуста, зеленый горох, лук50 г
Желтоккуриныйполовина
Мясотелятина, курятина, индейка, крольчатина50 г
Рыбаминтай, хек, камбала50 г

Блюда лучше готовить самостоятельно, оптимальные способы обработки:

Педиатры отмечают большую пользу рыбы. В ней содержатся вещества, которые необходимы для укрепления и правильного роста костей и зубов, формирования сетчатки глаза, хорошей работы сердечно-сосудистой системы.

Предпочтение стоит отдавать океаническим и морским сортам рыбы.

Как грамотно составить рацион питания?

Восьмимесячный малыш употребляет пищу пять раз в день. Оптимальным интервалом между приемами еды является 4 часа. В этом возрасте дети уже могут сидеть. Поэтому для кормления рекомендуется приобрести специальный стульчик.

Питание должно быть разнообразным и полезным. Рацион 8-месячного ребенка на искусственном вскармливании характеризуется определенными особенностями.

Чтобы грамотно составить меню, нужно соблюдать такие правила:

  • выбирать качественную, здоровую пищу;
  • поддерживать баланс жиров, белков и углеводов;
  • нужно учитывать степень активности малыша. Если ребенок подвижный, то он тратит за день много энергии. Поэтому рацион для него следует подбирать более калорийный;
  • продукты питания должны быть богаты на минералы, витамины. Детскому организму требуются кальций, магний, калий. Из витаминов полезны А, Е, Д, С, группы В. Также необходима клетчатка для нормального функционирования кишечника;
  • надо учитывать вес и рост малыша;
  • меню должно соответствовать вкусовым предпочтениям ребенка;
  • первый завтрак и перекус перед сном проводятся с использованием детской смеси;
  • стоит учитывать возраст начала прикорма, с какими продуктами уже знаком ребенок.

Правильно составленный рацион обеспечит нормальный рост и физическое, психологическое развитие малыша. У ребенка в возрасте 8 месяцев уже есть зубы. Поэтому измельчать все продукты до пюреобразной консистенции нет необходимости.

Мясной прикорм не обязательно измельчать до консистенции пюре

Мясо следует разминать вилкой. Можно предложить малышу твердую пищу. Искусственника следует приучать пить кипяченную охлажденную воду из чашки.

Как правильно вводить новый прикорм?

Базовые правила введения новых продуктов, большинству родителей восьмимесячных детей уже известны. Поэтому проблем с прикормом обычно не возникает.

Некоторые матери интересуются тем, как вводить рыбу или мясо в рацион искусственника. Ведь эти продукты достаточно тяжелые и могут вызывать аллергию. Важно знать особенности знакомства малыша с такими продуктами питания.

Рекомендации специалистов:

  • новый продут вводить раз в неделю;
  • давать незнакомую пищу лучше в качестве однокомпонентного блюда в минимальном количестве – чайная ложка;
  • после получения прикорма надо следить за реакцией организма. У ребенка может возникнуть непереносимость. Особенно часто наблюдается аллергическая реакция на рыбу. Мясо тяжелое для детского желудка, поэтому способно вызывать несварение, но отчаиваться не стоит – важно помнить, что дети перерастают. Спустя время продукт, который раньше вызывал негативную реакцию организма, может восприниматься нормально;
  • родителям полезно вести дневник прикорма. Это поможет составить рацион питания;
  • если новый продукт переносится хорошо, то следует начинать постепенно увеличивать его порцию;
  • предлагать новую пищу нужно во второй половине дня (на обед);
  • еда для прикорма должна быть теплой;
  • если у малыша возникла тяжелая реакция на незнакомый ему продукт, то надо обратиться к доктору;
  • прикорм следует вводить только тогда, когда ребенок здоров, хорошо себя чувствует;
  • сначала новый продукт следует давать в пюреобразном полужидком состоянии. Постепенно его густоту увеличивают.

Примерное меню для восьмимесячного малыша

Родителям важно тщательно продумать меню для восьмимесячного ребенка. Примерное недельное меню 8-месячного ребенка на искусственном вскармливании приведено ниже.

День неделиПервый завтракВторой завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникДетская смесьтворог, яблочное пюре, морскартофельное пюре, яичный желток, мусс из крольчатины, морковный сокгречневая каша, кисель из ягодМолочная смесь
Вторникрисовая каша, натуральный йогурт, пюре из персикововощной суп, хлеб, суфле из рыбы, яблочный соковсяная каша, тыквенное пюре, домашний кефир
Средагречневая каша, пюре из слив, кефиркабачково-капустное пюре, мясо индейки, морс из черной смородинытворог с ягодами, компот
Четверговсяная каша с курагой, зеленое яблоко, кефировощной суп, хлеб, отварное и измельченное мясо кролика, грушевый сокгречневая каша, персиковое пюре, йогурт
Пятницатворог с черносливом, печенье, ягодный морсовощное пюре, мясо индейки, яблочный сокрисовая каша, грушевое пюре, кефир
Субботагречневая каша, зеленое яблоко, компотсуп с курицей, грушевый сок с сухарикомтворог с изюмом, йогурт, печенье
Воскресеньеовсяная каша, тыквенное пюре, кисельовощной суп, рыбное суфле, хлеб, сокрисовая каша, кефир, печенье

Рецепты полезных блюд

В интернете можно найти немало вариантов блюд для детей-искусственников. Выбор следует делать с учетом возраста ребенка. Интересные, полезные и вкусные рецепты для восьмимесячных детей приведены ниже в таблице.

НазваниеВремя приготовленияПеречень ингредиентовАлгоритм приготовления
Суп-пюре с овощами и курицей30 минуткуриное филе – 200 г;

рисовая крупа – 1 столовая ложка;

цветная капуста – 100 г;

укроп – две веточки;

лук – 1/3 часть

1. Курицу нарезать небольшими кусочками. Залить подсоленной водой и отварить до готовности.

2. Добавить рис. Варить около 10 минут.

3. Капусту разделить на соцветия.

4. Морковь, лук измельчить.

5. Овощи добавить к бульону и проварить 5 минут.

6. Добавить зелень.

8. Измельчить блендером.

Рисовая каша с фруктами и ягодами15 минутвода – 100 мл;

молочная смесь – 100 мл;

рис – две столовых ложки;

ягоды – 30 г

1. Молочную смесь разбавить водой.

2. Емкость с жидкостью поставить на огонь.

3. Всыпать промытый рис.

4. Довести до кипения. Убавить огонь и варить еще 10 минут.

5. Обдать ягоды кипятком. Добавить их в кашу.

Яблочно-морковное пюре10 минутяблоко – 1/4 штуки;

морковь – 4 маленькие штуки;

сливочное масло – 3 г

1. Яблоко очистить от кожуры, сердцевины. Нарезать кубиками.

2. Морковь очистить, измельчить.

3. Залить плоды водой. Поставить на огонь вариться до готовности.

4. Добавить сливочное масло.

5. Взбить блендером.

6. Покрошить детское печенье.

Паровые рыбные котлеты30 минутфиле минтая – 500 г;

белый хлеб – 60 г;

соль – щепотка

1. Рыбу нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку.

2. Хлеб замочить в воде. Когда он размякнет, отжать и пропустить его через мясорубку.

3. Добавить в фарш яйцо, соль.

4. Тщательно перемешать.

5. Сформировать котлеты.

6. Готовить на пару 20-25 минут.

Мусс из индюшатины1 часфиле индейки – 100 г;

вода – 100-120 мл

1. Мясо промыть.

2. Отварить в подсоленной воде.

3. Нарезать на кусочки.

4. Пюрировать блендером.

Овощное пюре15 минуткабачки – 150 г;

цветная капуста – 150 г;

укроп – одна веточка

1. Кабачки очистить от кожуры и семечек. Нарезать кубиками.

2. Капусту разобрать на соцветия.

3. Овощи варить до готовности.

4. Вынуть из воды капусту и кабачки. Остудить.

5. Добавить укроп.

6. Взбить блендером.

Гречневая каша с черносливом20 минутгречневая крупа – 100 г;

сливочное масло – 3 г;

чернослив – 30 г

1. Гречку промыть и отварить до готовности.

2. Заправить сливочным маслом.

3. Чернослив запарить водой. Когда он станет мягким, его следует нарезать на мелкие кусочки и добавить в кашу.

4. Все тщательно перемешать.

Овсяная каша с фруктами

Приведенные выше рецепты отличаются простотой. Поэтому приготовить предлагаемые блюда сможет любая хозяйка. Это не займет много времени, особенно если есть пароварка, мультиварка и блендер.

Видео по теме

О рационе питания восьмимесячных детей в видеоролике:

Меню восьмимесячного ребенка на искусственном типе вскармливания отличается разнообразием. В его рационе появляется рыба, новые фрукты, ягоды и другие продукты.

Важно, чтобы питание малыша было полезным и вкусным. Рекомендуется использовать интересные и простые рецепты детских блюд. Вводить новые продукты следует с учетом ряда правил.

Меню 8 месячного ребенка на грудном вскармливании

Прикорм грудничку вводится, как правило, во второй половине года, поэтому к восьми месяцам рацион крохи становится довольно разнообразным. Из тех продуктов, которые входят в детский рацион, мама всегда сможет составить полноценное меню на неделю. Педиатры предупреждают о том, что, несмотря на прикорм, грудное молоко продолжает занимать значительное место в детском питании.

В восемь месяцев питание ребенка становится разнообразным

Особенности прикорма восьмимесячного ребенка

К восьмому месяцу грудничок хорошо воспринимает новые вкусы, поэтому маме нужно и дальше продолжать развивать его вкусовые ощущения. Этому поможет грамотный прикорм детям 8 месяцев и меню, составленное на его основе.

Совет! Детские диетологи рекомендуют в 8 месяцев не смешивать продукты в единое блюдо, например, пюре, а готовить каждое кушанье отдельно для развития вкуса и умения жевать.

Правильно составленное меню для грудничка должно учитывать принципы прикорма и особенности приготовления блюд для 8 месячного ребенка:

  • Прикорм вводится, если ребенок здоров. Болезнь или недавняя прививка – причина повременить с новыми блюдами;
  • При аллергии на новый продукт нужно временно прекратить его употребление;
  • Интервал между вводимыми продуктами должен составлять 3-4 недели;
  • Прикорм не отменяет грудного молока или молочную смесь. Каждый день должен начинаться и заканчиваться привычной пищей крохи.

Важно! Для прикорма нежелательно использовать жидкие блюда, так как они мешают приучению грудничка к твердой пище.

На грудном вскармливании

При достижении ребенком восьмимесячного возраста, наряду с гв, идет его знакомство с общим столом. Педиатры советуют так составить меню 8 месячного ребенка на грудном вскармливании, чтобы количество приемов пищи в день составляло не менее 5 раз: 3 из них – новые блюда, 2 – привычная еда. Считается, что это оптимальный распорядок для восьмимесячного ребенка, причем ночные кормления грудью лучше свести к минимуму.

На искусственном вскармливании

Еще недавно прикорм ребенку-искусственнику вводился в возрасте 4-х месяцев. Однако доктор Комаровский поясняет, что ранний прикорм при искусственном вскармливании диктовался особенностью детских смесей, которые были, по сути, разведенным коровьим молоком. Современные молочные смеси максимально приближены по составу к грудному молоку и адаптированы для детей. Поэтому нет необходимости в раннем прикорме грудного ребенка. Детям-искусственникам он вводится так же, как и младенцам, находящимся на гв, в 6-8 месяцев, по тем же правилам.

Принципы прикорма едины для детей, находящихся на разных видах вскармливания

Считая прикорм твердой пищей, ВОЗ рекомендует его введение только после 6 месяцев. Однако не следует откладывать прикорм на более поздний срок, поскольку к годику это сделать достаточно сложно.

Кроме того, запоздавшее введение прикорма считается нарушением пищевых стереотипов. Ребенок привыкает питаться только жидкой пищей и продолжает это делать даже в два года. Также к годовалому возрасту могут возникнуть дефицит витаминов, недостаток железа в организме. Оптимальный срок прикорма – возраст 6-8 месяцев.

Ошибки прикорма

Педиатры предупреждают молодых мам о наиболее распространенных ошибках во время прикорма:

  • Преждевременное завершение гв. Рекомендуется продолжать грудное вскармливание как можно дольше, чтобы защитить малыша от аллергии и ожирения;
  • Слишком насыщенное питание. Превышение нормы веса – не повод для радости, наоборот, серьезная проблема. Избыточный вес вызывает метаболический синдром (отложение лишнего висцерального жира) и нарушение обмена веществ;
  • Нарушение сроков введения. Некоторые мамы рано дают детям молочные продукты и даже коровье молоко. В этом нет необходимости, так как младенец получает самое полезное молоко – грудное;
  • Преобладание домашней детской еды. Преимущество отдается готовым продуктам, изготовленным с соблюдением всех норм и правил.

Правильная консистенция еды для 8 месячного ребенка

Обычно к 8 месяцам дети имеют по 2 верхних и нижних центральных резца, что дает им возможность переходить к твердой пище. Педиатры советуют сделать такой переход плавным, что легко достигается, если постепенно усложнять консистенцию от пюреобразной пищи до твердой еды.

Совет. Мамы обычно огорчаются, когда ребенок отказывается от ложки и просит бутылочку. Надо проявить терпение, так как малютке необходимо привыкнуть к новому вкусу и текстуре блюд.

Правильно составленный рацион 8-ми месячного ребенка поможет избежать авитаминоза или ожирения

Можно ли давать пищу кусочками

Ребенок готов жевать и глотать еду после 6 месяцев, когда угасает рефлекс выталкивания. Однако мамы опасаются процесса жевания и стараются оттянуть введение твердой пищи. Педиатры рекомендуют давать пищу кусочками с 8 месяцев, когда начинают прорезываться зубы.

К сведению. Переход к еде кусочками обусловлен не только необходимостью в новых калориях. Твердая пища тренирует жевательный аппарат ребенка и стимулирует развитие жкт, моторную функцию кишечника, формирует вкусовые привычки. Кроме того, кроха осваивает навыки откусывания, жевания, глотания кусочка пищи.

Что входит в рацион восьмимесячного ребенка

Кормление ребенка на восьмом месяце обычно проходит без трудностей, так как кроха с удовольствием воспринимает новые блюда, особенно, если они обладают приятным вкусом. При отсутствии у грудничка болей в животике и колик, проблем со стулом и аллергии, его можно кормить практически всеми продуктами.

Каши в рационе грудничка

Каши из разных круп хорошо подходят для второго завтрака, они являются сытным блюдом и надолго насыщают малыша. Обычно дети с удовольствием едят разные каши, поэтому в меню включают гречневую, рисовую, кукурузную крупы, затем можно добавить для разнообразия перловую, овсяную и манную.

Совет. Диетологи советуют добавлять для вкуса немного сливочного масла, так как с таким ингредиентом малыши едят кашки гораздо охотнее.

Овощи для восьмимесячного ребенка

Большую часть овощей к восьми месяцам уже разрешено есть, поэтому их часто используют при составлении меню. Для детского питания считаются полезными все овощи, особенно зеленые: фасоль, горошек, шпинат, сельдерей, кабачки. В овощные блюда можно также добавлять небольшие кусочки сливочного масла.

Фрукты в детском меню

Так же, как и овощи, фрукты в этом возрастном периоде прочно входят в детское питание. Грудничок может пробовать все фрукты, кроме аллергенных видов, например, цитрусовых. На восьмом месяце деткам предлагаются фруктовые пюре, соки и компоты.

Мясо в рационе 8-месячного ребенка

Диетологи советуют мамам обязательно вводить мясные продукты в рацион ребенка, так как растущему организму необходимы животные белки. Это могут быть говядина, телятина, курица или кролик, индейка. Если малыш плохо ест мясо, можно смешать мясное пюре с тем продуктом, который он хорошо знает, например, добавить в овощное пюре.

Пищу кусочками предлагают грудничку в 8 месяцев, когда прорезаются зубки

Рыбные блюда

В восьмимесячном возрасте ребенка начинают знакомить с рыбой. Рекомендуется включать в пищу нежирные и белые сорта, например, треску или хека. Слишком часто давать рыбные блюда в восемь месяцев не стоит, лучше делать это 1-2 раза в неделю.

Введение яиц в рацион 8-месячного ребенка

Яичный желток считается поставщиком ценных питательных веществ. Однако вводить его в рацион маленьких детей советуют с учетом определенных правил:

  • Предпочтение отдается перепелиным яйцам, они почти не вызывают аллергии и более полезны;
  • Начинать надо с четверти куриного или половинки перепелиного яйца, растертого с грудным молоком;
  • Включать желток в рацион не чаще 2 раз в неделю;
  • Полезно добавлять в овощные пюре и супы.

Кисломолочные продукты

Диетологи напоминают о ценности кисломолочных продуктов: твороге и кефире, так как они способствуют укреплению костей и суставов. Пойдут на пользу малышу йогурты домашнего приготовления. Творог в одном кормлении можно сочетать с фруктами, так будет и вкусно, и полезно. Кефиром восьмимесячному ребенку можно заменить одно кормление, желательно вечернее.

Примерное меню на неделю

Правильное введение новых продуктов и грамотное составление рациона способствуют хорошему физическому развитию крохи. Существуют разные варианты меню восьмимесячного ребенка на грудном вскармливании и для детей-искусственников. Однако все они строятся по следующим правилам:

  • 5-ти разовое питание, с необходимым соблюдением объема порции (1/8 от массы тела, без учета чая, воды, сока);
  • Утреннее кормление в 6.00 и вечернее в 22.00, состоящие из грудного молока или адаптированной смеси.

Совет. В помощь молодой маме предлагается основа меню, которое можно приспособить к пищевым предпочтениям своего чада.

Разнообразное меню помогает физически развиваться грудничку

Примерное меню 8-месячного ребенка на неделю

Дни неделиПриемы пищи
Второй завтрак 10.00Обед 14.00Ужин 18.00
ПонедельникТворог – 40 г, молоко – 100-150 мл, фруктовое пюре – 60 гОвощное пюре – 150 г, четверть желтка, мясное пюре – 30 г, сок – 40 млМолочная каша – 170 г, сок – 20 мл
ВторникБезмолочная каша – 40 г, натуральный йогурт – 100-150 мл, фруктовое пюре – 60 гОвощной суп – 150 г с добавлением 1 ч. л. растительного масла, пюре из птицы – 30 г, сок – 40 млМолочная каша с добавками – 170 г, сок – 20 мл
СредаОвощное пюре – 40 г, кефир – 100-150 мл, фруктовое пюре – 60 гМясо-овощное пюре – 150 г, четверть желтка, сок – 40 млМолочная каша – 170 г, овощной сок – 20 мл
ЧетвергТворог – 40 г, фруктовое пюре – 60 г, компот – 100-150 млСуп овощной с добавлением крупы и 1 ч. л. сливочного масла – 150 г, рыбное пюре – 30 г, сок – 40 млМолочная каша – 170 г, фруктовый сок – 20 мл
ПятницаБезмолочная каша – 40 г, фруктовое пюре – 60 г , детский чай или компот – 100-150 млОвощное пюре – 150 г, пюре из печени – 30 г, фруктовый сок – 40 млМолочная каша с добавками – 170 г, сок – 20 мл
СубботаОвощное пюре – 40 г, йогурт – 100-150 г, фруктовое пюре – 60 гСуп с добавлением крупы – 150 г, мясное пюре – 30 г, фруктово-овощной сок – 40 млМолочная каша – 170 г, фруктовое пюре – 20 г
ВоскресеньеТворог – 40 г, молоко – 100-150 мл, фруктовое пюре – 60 гОвощное пюре – 150 г, четверть желтка, мясное пюре – 30 г, сок – 40 млМолочная каша – 170 г, сок – 20 мл

Рецепты приготовления блюд для восьмимесячного ребенка

Тем мамам, которые предпочитают готовить питательные блюда самостоятельно, можно обратиться к рецептам для ребенка 8 месяцев, представленным на детских сайтах. Главное – соблюдать сбалансированное питание. Например, можно приготовить овощное пюре с телятиной, для которого потребуются:

  • 1 картофелина;
  • 70 г. телятины;
  • 70 г. тыквы.

Мясо варить 1,5 часа на слабом огне, затем добавить овощи и довести до готовности, пропустить через блендер.

Детям нравиться есть супы, которые дают новые вкусовые ощущения. Можно приготовить суп с фрикадельками:

  • 100 г. филе индейки;
  • 30 г. риса;
  • 1 картофелина;
  • маленькая луковица;
  • 50 г. цветной капусты.

В фарш индейки добавить наполовину сваренный рис и сформировать маленькие фрикадельки. Варить их примерно 10 минут, затем добавить овощи и готовить суп еще 10 минут.

Рецепты приготовления блюд помогут маме организовать сбалансированное питание грудничка

Составляя самостоятельно меню для грудничка, важно соблюдать основные правила прикорма. Питание ребенка 8 месяцев на искусственном вскармливании и грудном примерно одинаковое. Искусственнику нужно больше полноценной еды, грудничка можно кормить в пропорциях 50 на 50: грудное молоко и новая пища.

Видео

Разнообразим меню ребёнка в 8 месяцев на ИВ

У восьмимесячного ребёнка на искусственном вскармливании рацион питания отличается от того меню, которое предлагают детям того же возраста на грудном вскармливании. Адаптированная молочная смесь перестаёт полностью удовлетворять потребности малыша с 6 месяцев, поэтому педиатры советуют начинать прикорм пораньше.
Ваш малыш за несколько месяцев успел познакомиться со многими продуктами с «взрослого» стола, на данном этапе ему необходимо организовать рацион, обеспечивающий максимальное поступление витаминов и полезных веществ.

Новые продукты

Одним из главных новых продуктов в меню 8 месячного ребёнка будет рыба.

Главная польза рыбы заключается в том, что она является источником легкоусвояемого белка, необходимого для роста и развития малыша. Кроме того белок рыбы содержит полезные аминокислоты, которые человеческий организм не может вырабатывать самостоятельно. Кроме белка данный продукт содержит ещё множество полезных веществ:

  • витамины группы В;
  • минеральные соли;
  • рыбий жир – богат полезными кислотами, которые способствуют развитию мозговой деятельности, укреплению иммунной системы и профилактике сердечно сосудистых заболеваний;
  • витамин Д – участвует в правильном и своевременном формировании зубов и костной системы ребёнка;
  • минералы йода, селена, кальция, фосфора, железа, магния и др.

Пользу данного продукта в меню детей сложно переоценить. Начинайте знакомство с рыбой, предложив малышу половину чайной ложечки пюре. Продукт может спровоцировать аллергию, поэтому не стоит употреблять его слишком часто, одного-двух кормлений в неделю будет достаточно, чтобы ребёнок на искусственном вскармливании получил все необходимые питательные вещества.
Давайте малышу только тщательно протёртую рыбу. По мере роста и появления зубов можно начать использовать более крупную тёрку или резать рыбу маленькими кусочками, чтобы кроха учился самостоятельно жевать.
Порции ранее введённого кормления в меню можно увеличивать: каши до 170 гр, овощное пюре до 180 гр, фруктовое пюре до 80 гр, мясное пюре до 50 гр в сутки. Кефир можно пить в большем объёме, но ограничиться 400 мл в сутки. Потребность малыша в употреблении адаптированной смеси снижается, если ребёнок кушает хорошо, её количество можно снизить до 200 мл. Супы готовятся на мясном бульоне, так же как и для остальных членов семьи, но без добавления приправ и специй.
Сахар и соль по-прежнему под запретом, в рационе 8 месячного ребёнка они не нужны. Можно для приготовления питания использовать сливочное масло в небольших количествах или растительное масло хорошего качества.
Список овощей, допустимых в меню:

  • кабачок;
  • цветная капуста;
  • брокколи;
  • тыква;
  • картофель;
  • морковь, свёкла, капуста, свежий горошек (не более 40 гр, их добавляют к основной массе блюда).

Режим питания

У большинства детей этого возраста наблюдается хороший аппетит. Несмотря на то, что малыш на искусственном вскармливании не откажется от бутылочки со смесью, он охотно кушает новую еду.
При составлении меню для детей 8 месяцев необходимо соблюдать основное правило прикорма – новое питание давать постепенно, небольшими порциями, не вводите в рацион несколько разных блюд одновременно. Остаётся пятиразовый режим питания. Дневные приёмы пищи уже можно полностью заменить другими продуктами, не включая смесь.

  • 6-00 – 7-00 – смесь или кефир 200 мл (можно дать сухарик или печенье);
  • 10-00 – 11-00 – каша 170 гр, творог 40 гр, сок 35 мл;
  • 14-00 –15-00 – суп 30 гр, мясное пюре 50 гр, белый хлеб без корочки 5 гр, половина желтка, овощное пюре 180 гр;
  • 18-00 – 19-00 – фруктовое пюре 80 гр, кефир 200 мл (если не пили утром), сок 35 мл;
  • 23-00 – 24-00 – адаптированная молочная смесь 200 мл.

Если ребёнок на искусственном вскармливании здоров, хорошо себя чувствует и охотно кушает, можно делать некоторые отступления от общепринятых схем питания. Например, время первого завтрака может быть позже 6–7 утра, если малыш в это время спит, значит, он сыт и пока в питании не нуждается. Не стоит давать малышу кашу более одного раза в сутки.

Воду для питья можно постепенно заменять детским чаем из шиповника или ромашки.

Готовим сами

Самые полезные блюда в рационе 8 месячного крохи те, что приготовлены на пару, или сварены/потушены в воде.
Рыбы размораживайте цельной тушкой на нижней полке холодильника в растворе воды с солью. После тщательно её промойте и удалите все кости. За счёт своей мягкости филе готовится достаточно быстро, около 30 минут.

Говядина с овощами.

Для приготовления питания вам понадобится 70 гр телятины или говяжьей вырезки, небольшие кусочки тыквы, кабачка, картошки, растительное масло 1 чайная ложка.
Варите говядину 2–2,5 часа, хорошо почистите и вымойте овощи, положите ингредиенты в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности овощей. Лишнюю воду сливаем и перетираем все ингредиенты в однородную массу. Перед подачей добавьте масло.

Фруктовый компот

Педиатры для нормализации стула и повышения полезных элементов в рационе рекомендуют вводить компоты из чернослива в меню малышей.
Для приготовления компота вам понадобятся следующие продукты питания: 1 яблоко, 1 груша, 500 мл воды, курага и чернослив по 45 гр (небольшая горсточка).
Порежьте сухофрукты на маленькие кусочки, яблоко и грушу необходимо очистить от кожуры и тоже порезать. Залейте ингредиенты водой и варите после закипания около получаса, пока фрукты не станут мягкими. Размельчите компот при помощи блендера, предлагайте напиток малышу, пока он ещё тёплый.

Видео меню

Добавить комментарий